Kkal Kkal Yi Jokbal Bucheon Direct Store

Tentang

Tempat jokbal yang ramai dekat Stasiun Bucheon terkenal dengan kaki babi rebus yang lembut dan jokbal goreng renyah yang dipadukan dengan makguksu buah yang menyegarkan.

Terletak di antara Stasiun Bucheon dan Universitas Bucheon, Kkalkkari Jokbal adalah tempat yang ramah di mana penduduk setempat berkumpul di sekitar piring-piring kaki babi yang mengepul dan bir dingin. Restoran ini sangat memperhatikan bahan-bahan dasarnya, merebus kaki babi domestik yang tidak dibekukan setiap hari dengan buah-buahan, sayuran, dan dua puluh jenis herbal obat tradisional Korea. Sementara jokbal rebus asli dipotong tebal, mempertahankan kekayaan yang lembut dan meleleh tanpa rasa babi yang kuat, yang benar-benar menonjol adalah varian gorengnya. Dikenal sebagai *ttwigim jokbal*, ini dibandingkan dengan Schweinshaxe Jerman atau pata Filipina yang renyah. Alih-alih terasa berat atau berminyak, bagian luarnya digoreng dengan cepat hingga sempurna, menghasilkan daging yang gelatinous dan lembut di bawahnya. Ini menjadi teman yang tangguh untuk bir draft atau segelas somac, yang dapat diambil tamu dari lemari minuman mandiri. Untuk mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia, pesan piring setengah-setengah yang memadukan kaki babi asli atau pedas yang dibakar dengan kaki babi goreng khas. Pesanan standar mencakup berbagai hidangan sampingan yang melimpah untuk mengimbangi kekayaan: salad daun bawang pedas, lobak kering yang dibumbui renyah (*mumallaengi*), bawang acar, dan saus udang asin. Sebuah mangkuk makguksu buah yang menyegarkan, manis-asam (mi buckwheat dingin) juga disajikan di meja, menawarkan kontras tajam antara gigitan daging babi dan bola nasi yang dihiasi telur ikan terbang. Suasananya nyaman dan bersahaja, dikelola dengan hangat oleh pemilik dan staf. Tempat duduk dapat menampung pasangan santai dan kumpulan yang lebih besar di beberapa meja untuk empat orang, dengan tempat duduk di luar yang mengalir ke trotoar saat cuaca mendingin. Buka dari sore hingga 02:00 setiap malam, tempat ini dengan mudah berfungsi sebagai tempat makan malam yang mengenyangkan atau tujuan yang tidak pretensius untuk minuman larut malam.

Menu

• Deep-Fried Jokbal튀김족발
• Original Braised Jokbal오리지널 족발
• Half Fried, Half Original Jokbal튀김반+오리지널반₩38.000
• Fruit Buckwheat Noodles과일막국수
• 깔깔이 반반족발 (소)₩35.000
• 깔깔이 족발 (소)₩32.000
• 깔깔이 매운족발 (소)₩36.000
• 깔깔이 튀김족발 (중)₩39.000
• 깔깔이 마늘족발 (소)₩34.000
• 깔깔이 쫄깃한 반반족발 (소)₩36.000
• 깔깔이 보쌈 (소)₩32.000
• 깔깔이 족발보쌈 (소)₩52.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Bucheon

Jam buka

Minggu

16:00–02:00

Senin

16:00–02:00

Selasa

16:00–02:00

Rabu

16:00–02:00

Kamis

16:00–02:00

Jumat

16:00–02:00

Sabtu

16:00–02:00

Buka setiap hari 16:00 - 02:00