Juha Gakjan

Tentang

Restoran Korea yang telah lama berdiri dekat Stasiun Kantor Gangnam-gu, menyajikan hidangan set yang mengenyangkan dengan bossam, cheonggukjang, dan sup ikan kod kering.

Di Juha Gakjan, restoran Korea di Gangnam yang daya tariknya terletak pada hidangan yang akrab dan melimpah, menu set membuat alasan yang meyakinkan untuk berlama-lama saat makan siang. Pesan set makanan, tersedia untuk dua orang atau lebih, dan meja akan dipenuhi dengan pork bossam, cheonggukjang, sup rumput laut, telur goreng, dan hidangan pendamping. Ini adalah sajian yang dimaksudkan untuk dibagikan dan dicampur: satu kunjungan menggambarkan mangkuk besar untuk membuat bibimbap dengan rebusan, sementara yang lain menemukan kombinasi ini sangat memuaskan bersama mie buckwheat bibim. Bossam-nya lembut dan bebas dari bau tidak sedap yang dapat mengganggu daging babi rebus; pembungkus dan lobak kering yang dibumbui tersedia untuk pengisian ulang, menurut satu pengunjung. Cheonggukjang-nya gurih dan kaya akan tahu. Ada juga detail kecil yang menenangkan dalam sup: seorang peninjau mencatat bahwa sup rumput laut termasuk ikan kod, membuat kaldu terasa sangat menghangatkan. Di antara banchan, kimchi lobak muda yang dibumbui dengan baik mendapatkan pujian berulang, muncul baik di samping hidangan dan dalam penawaran mie musim panas restoran. Untuk pusat perhatian yang berbeda, coba hwangtae panggang. Satu akun menggambarkannya disajikan dengan dua bumbu, bawang daun dan pedas, dengan daging yang lembap dan lembut serta sedikit tulang. Yang lain merekomendasikan kombinasi daging babi dan ikan dari bossam dan hwangtae panggang sebagai pilihan yang menonjol. Mie buckwheat bibim memberikan kontras yang lebih ceria dan asam terhadap rebusan dan daging yang mengenyangkan. Ruangannya memiliki suasana tempat makan lingkungan yang telah lama berdiri daripada yang dipoles dan mengikuti tren. Pengunjung menggambarkan campuran kelompok keluarga dan pekerja kantor terdekat, dengan ruang pribadi tersedia untuk pertemuan; dindingnya menampilkan tanda tangan selebriti. Itu membuat Juha Gakjan terasa cocok untuk makan siang keluarga bersama atau makan yang tidak terburu-buru dengan rekan kerja. Datanglah dengan perut kosong, dan biarkan parade hidangan kecil, sup hangat, dan hidangan utama yang substansial berbicara.