Roden Bar Guro Digital Station
로뎅바 구로디지털역점
Tentang
Bar oden bergaya Jepang yang nyaman dekat Guro Digital Complex, menyajikan set kue ikan Busan premium dan kaldu hangat di samping tempat duduk teras luar yang santai.
Tersembunyi di gang-gang sibuk Kkall-kkal Street di Guro Digital Complex, tepat di sebelah Four Points by Sheraton, Rodeng Bar menarik aliran pekerja kantor lokal yang ingin bersantai. Bahkan pada malam Senin, tempat ini ramai dengan percakapan, menawarkan suasana izakaya yang mengundang dengan pencahayaan hangat, meja dalam yang nyaman, dan tempat duduk teras terbuka yang meluap ke trotoar ketika cuaca memungkinkan. Pusat pengalaman ini adalah kaldu rumah, yang diseduh setiap hari dan dijaga tetap panas di meja. Pengunjung menerima cangkir dalam yang panjang bersama dengan camilan paha ayam goreng yang renyah dan lobak acar. Alih-alih berfungsi sebagai wadah minum, cangkir tersebut menampung sup yang disendok dan tusuk sate tegak, memastikan setiap potongan tetap terendam dan hangat di antara gigitan. Rodeng Bar mendapatkan kue ikannya langsung dari Busan setiap pagi, menghasilkan kandungan daging ikan yang tinggi yang memberikan gigitan yang kenyal dan lembut tanpa menjadi lembek. Kombinasi tujuh potong khas menampilkan kerajinan ini melalui berbagai tekstur dan rasa: tusuk sate berlipat klasik, kue ikan bercita rasa lada dengan sedikit panas, bentuk daun yang terikat pati kentang, setengah bulan, siluet ikan yang imajinatif, dan variasi yang diisi dengan mozzarella leleh. Kaldu yang menyertainya tetap bersih, ringan, dan sangat gurih daripada terlalu asin, membuatnya mudah untuk diseruput terus-menerus bersama bir draft dingin—seperti Hanmac atau Cass—atau segelas sake yuzu yang segar. Di luar panci kaldu yang mendidih, dapur menyiapkan piring pub yang memuaskan untuk melengkapi makan malam santai atau putaran kedua larut malam. Meja sering kali menyeimbangkan pilihan tusuk sate mereka dengan sisi seperti yakisoba tumis berkuah, kroket kepiting buatan tangan dengan lapisan luar yang renyah, atau tteokbokki krim mawar. Dengan jam buka yang larut malam, tempat ini menyediakan tempat yang tidak pretensius dan nyaman bagi pekerja lingkungan untuk berkumpul di atas sup yang mendidih dan bir dingin.
Menu
- Signature 7-Piece Oden Set₩18.000
Tips lokal
- Tempat duduk teras luar tersedia untuk minuman terbuka di cuaca yang baik.
- Tempat yang bagus untuk pertemuan setelah kerja atau minuman putaran kedua yang santai.
- Oden disajikan dalam cangkir dalam untuk menjaga tusuk sate tetap hangat dan terendam dalam kaldu.
Detail
- Stasiun Guro Digital Complex
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 17:00–01:00
- Selasa
- 17:00–01:00
- Rabu
- 17:00–01:00
- Kamis
- 17:00–01:00
- Jumat
- 17:00–02:00
- Sabtu
- 17:00–02:00