26 Beon-gil Pizza
26번길피자
Tentang
Pizzeria Tanhyeon-dong yang nyaman, membuat adonan handmade yang diinfus dengan wortel domestik dan ditambahkan dengan keju alami 100% dari Seoul Dairy.
Tersembunyi di sebuah gang Goyang di sepanjang Hyeonjung-ro 26beon-gil, 26beon-gil Pizza langsung menonjol dengan tanda luar hijau yang segar dan jendela dari lantai ke langit-langit. Di dalam, toko ini memiliki skala yang intim, minimalis, dan bersih. Ruang makan berpusat di sekitar meja bersama yang dapat menampung hingga sembilan tamu di samping meja kecil untuk dua orang, yang terletak tepat di sebelah dapur terbuka yang berkilau di mana pemiliknya meregangkan adonan dan memanggang pesanan dengan jelas terlihat. Sebuah pendingin Coca-Cola bergaya vintage berwarna merah cerah memberikan sentuhan warna yang ceria ke dalam ruangan modern yang nyaman. Ciri khas dapur ini adalah adonan handmade yang cerah dan diinfus dengan wortel. Dibuat dengan wortel domestik yang dihaluskan dan difermentasi selama sekitar 28 hingga 30 jam, kerak yang dihasilkan menunjukkan bintik-bintik oranye samar dan dipanggang dengan kerenyahan luar yang ringan dan tarikan kenyal yang padat yang membawa rasa manis yang earthy dan halus. Di setiap pizza, dapur ini menutupi topping dengan mozzarella susu Seoul alami 100%, menghasilkan tarikan susu yang kaya dan mentega tanpa lemak berlebihan. Tamu yang makan di tempat sering disambut dengan semangkuk sup jamur panas yang earthy dan disajikan dengan peralatan makan yang tepat—sentuhan yang tidak terduga untuk sebuah pizzeria di lingkungan. Menu ini menyeimbangkan profil klasik dan modern, dari pizza Bulgogi yang gurih yang ditumpuk tinggi dengan daging sapi berbumbu hingga kombinasi Kerak Keju yang mengenyangkan dan pai Kentang. Mereka yang bingung antara rasa sering memilih Half-and-Half, memadukan topping yang kontras di atas satu kerak besar. Selain pizza tradisional dan variasi tortilla tipis, pilihan sampingan cenderung unik: sosis Kielbasa berbentuk tapal kuda yang dipanggang hingga renyah, ayam asap yang lembut, dan kentang keju yang dipanggang. Sementara pelanggan takeout lokal memanfaatkan diskon pengambilan di tepi jalan, mengamankan satu meja besar menjadikan malam pizza yang santai menjadi pengalaman mencicipi yang intim dan pribadi tepat di samping oven.
Menu
- Half & Half Pizza₩22.000
- Kielbasa Sausage₩6.000
- Combination Pizza
- Potato Pizza
- Tortilla Pizza
- Smoked Chicken
- Baked Cheese Potato
- 치즈크러스트콤비네이션 (R)₩17.000
- 허니솔트피자 (R)₩18.000
- 고구마피자 (R)₩18.000
- 세트1 (R)₩30.000
- 세트2 (R)₩25.000
Tips lokal
- Ruang makan di dalam terbatas pada beberapa meja yang dapat menampung hingga 8-9 orang.
- Pesanan takeout mendapatkan diskon 2.000 KRW.
- Parkir langsung di depan toko terbatas; parkir umum terdekat disarankan.
Detail
Jam buka
- Minggu
- 12:00–23:00
- Senin
- 12:00–23:00
- Selasa
- 12:00–23:00
- Rabu
- 12:00–23:00
- Kamis
- 12:00–23:00
- Jumat
- 12:00–23:00
- Sabtu
- 12:00–23:00