Juha Gakjan

Tentang

Sebuah pub yang nyaman dan ramah anjing di Hapjeong dengan pencahayaan redup, dekor eklektik, berbagai minuman, dan makanan bar yang terinspirasi oleh Korea dan Asia yang kreatif.

Lima menit dari Stasiun Hapjeong, di Seongji 3-gil, Juha Gakjan menempati ruang kecil di lantai satu di mana pojangmacha retro, tempat persembunyian lingkungan, dan ruang kolektor pribadi tampaknya saling tumpang tindih. Meja bulat plastik, tempat duduk bar, ornamen harimau, objek yang tidak cocok, pencahayaan redup, musik, dan percakapan yang tumpang tindih menciptakan suasana intim yang sedikit kasar. Ini adalah jenis tempat yang cocok untuk putaran kedua, pertemuan kecil, atau minuman larut malam daripada makan malam yang mewah. Menu dirancang untuk berbagi dan minum, dengan makanan bar Korea yang familiar didorong menuju tekstur dan bumbu yang lebih berani. Yang menonjol adalah pyeonyuk kaki ayam: irisan dingin yang kenyal dengan rasa gurih yang terkonsentrasi, terutama menarik dengan ketumbar. Jokbal pedas mala membawa kulit kenyal, daging empuk, rempah yang membuat mati rasa, dan cukup panas untuk membuat bir draft dingin terasa penting. Untuk awal yang lebih lembut, odeng-tang menawarkan kaldu bening yang hangat dengan sayuran dan berbagai kue ikan; sup pangsit udang memberikan akhir yang nyaman dan bersih dengan nuansa ketumbar yang ringan. Laporan lain menunjukkan variasi bermain dari Juha Gakjan: tumis daging babi batang bawang sangat gurih dan sedikit pedas, dengan roti untuk dicelup; salad mentimun mala lebih tajam dan menyegarkan; dan tumis daging babi hadir sebagai hidangan minum yang asin, pedas, dan berasap daripada makanan manis yang berbasis nasi. Nasi mentega umeboshi, dilapisi dengan mayones telur ikan pollock dan serpihan bonito, berfungsi sebagai reset palet kecil di antara gigitan yang lebih kuat. Sebagian besar hidangan berada di kisaran 10.000 hingga 20.000 won, dan beberapa lebih baik dipesan bersama daripada sendiri. Minuman termasuk bir draft, soju, highballs, anggur, pilihan non-alkohol, sake hangat, dan makgeolli Juha Gakjan. Jam buka umumnya adalah 18:00 hingga sekitar tengah malam, meskipun jadwal dapat bervariasi, jadi periksa sebelum berkunjung. Juha Gakjan juga sangat ramah terhadap hewan peliharaan, termasuk anjing besar tanpa batasan ras atau berat; pemiliknya telah digambarkan menawarkan air dan camilan. Pesan sebelumnya untuk malam akhir pekan, terutama dengan anjing. Ini bukan tujuan utama untuk masakan yang rumit, tetapi untuk suasana, makanan bar yang tidak biasa, dan meja santai di mana bahkan seekor retriever dapat bergabung di malam hari, memiliki identitas yang jelas.