Bontoyang Kkochi Yanggalbi

Tentang

Tempat tusuk daging domba yang ramai di gang makanan Baekseok yang menyajikan tusuk daging bakar arang yang ringan dan hidangan Cina yang beragam.

Terletak di gang makanan Baekseok-dong yang sibuk di Goyang, Bonto Lamb Skewers & Lamb Ribs menangkap suasana enerjik dari ruang makan Cina yang otentik. Penuh dengan meja dan dipenuhi dengan suara gelas bir Harbin, ruang makan ini ramai hingga larut malam. Sebuah ensiklopedia menu menghiasi dinding, mengingatkan pada diner lingkungan di mana setiap spesialisasi klasik Cina Timur Laut tampaknya ada. Pemanggang arang yang terpasang di meja melakukan pekerjaan berat di sini. Tusuk daging domba standar berputar otomatis di atas bara, mengeluarkan lemaknya hingga renyah di luar dan gurih di dalam. Dagingnya sangat bersih dan lembut, bebas dari rasa game yang berlebihan, membuatnya ramah bahkan bagi pemula tusuk daging. Piring datang dengan bubuk bumbu dasar, memungkinkan tamu untuk menyesuaikan gigitan mereka dengan tambahan jintan atau serpihan pedas. Untuk alternatif yang lebih mengenyangkan, iga domba dengan tulang disajikan di atas dua tusuk; karena mereka terletak datar dan memerlukan pembalikan manual, dapur dapat memanggangnya di oven belakang atas permintaan—sebuah keuntungan yang disambut pada hari-hari yang lebih hangat. Opsi tusuk lainnya termasuk variasi pedas yang dilapisi mala yang membawa rasa enak dari lada Sichuan. Menu dapur yang luas membuat makan bersama kelompok sangat memuaskan. Piring besar tauge kacang hijau yang renyah yang ditumis dengan cabai kering sering kali disajikan di meja sebagai layanan gratis untuk memotong daging yang kaya. Para pengunjung sering kali mengaitkan tusuk daging mereka dengan set yang mencakup guobaorou yang renyah dan kenyal (daging babi goreng manis-asam), sementara hidangan khas daerah seperti jingjiang rousi—daging babi yang dibumbui gurih dibungkus dengan sayuran yang diserut dalam lembaran tipis kulit tahu—dan mie dingin gaya Yanji yang disajikan dingin memberikan kontras yang cerah dengan asap arang. Antara pilihan yang melimpah dan piring yang murah hati, makan malam di sini sebaiknya dilakukan dengan kerumunan, selera untuk variasi, dan reservasi selama jam sibuk akhir pekan.

Menu

• Lamb Skewers양꼬치₩15.000
• Stir-fried Bean Sprouts숙주볶음₩10.000
• Guobaorou (Crispy Sweet and Sour Pork)꿔바로우
• Lamb Rib Skewers양갈비꼬치
• 가지만두튀김₩20.000
• Spicy Crayfish마라룽샤₩42.000
• Mala Xiangguo마라샹궈₩25.000
• 향라새우₩20.000
• 궈보뤄우₩20.000
• 향라닭날개₩19.000
• 향라오징어₩19.000
• 경장육슬₩19.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Baekseok

Telepon

031-902-9989

Jam buka

Minggu

13:10–00:30

Senin

13:10–00:30

Selasa

13:10–00:30

Rabu

13:10–00:30

Kamis

13:10–00:30

Jumat

13:10–00:30

Sabtu

13:10–00:30

13:10–00:15 atau 13:30–00:30