SApril Bori-bap and Jjukkumi AK Plaza Gwangmyeong Branch

Tentang

Pengalaman makan Korea yang kaya nilai di AK Plaza Gwangmyeong, menyajikan nasi jelai yang mengenyangkan dengan gurita tumis pedas, cheonggukjang yang kaya, dan pengisian tanpa batas.

Terletak di lantai empat AK Plaza Gwangmyeong, Sawol-e Bori-bap & Jjukumi melayani pertemuan keluarga dan kelompok makan siang yang mencari hidangan Korea yang mengenyangkan dan kaya sayuran. Restoran ini beroperasi dengan format yang mudah diakses dan bernilai tinggi yang berfokus pada butiran nasi jelai kukus (*bori-bap*) yang disajikan dalam mangkuk logam besar, siap dicampur dengan banyak sayuran yang dibumbui. Daya tarik utama adalah meja layanan mandiri komunitas dan beragam banchan yang tiba segera setelah duduk. Meja dipenuhi dengan lebih dari sepuluh hidangan sampingan tradisional—termasuk mie kaca (*japchae*), pakis yang dibumbui, terong, kecambah kedelai, lobak kering, dan jamur tumis—semua disiapkan dengan bumbu lembut sehingga tamu dapat membuat bibimbap kustom tanpa mengalahkan rasa. Di bar layanan mandiri, pengunjung dapat merebus panci cheonggukjang yang harum dan kaya rasa (stew kedelai fermentasi) langsung di meja, mengisi ulang air nasi yang hangat (*sungnyung*), dan membantu diri mereka sendiri dengan cangkir kertas dingin *dongdongju* (anggur beras) tanpa batas. Perlu dicatat bahwa selama jam sibuk, nampan sampingan yang populer di bufet dapat cepat habis sebelum dapur mengisinya kembali. Untuk protein, pesanan khas memadukan nasi jelai dengan *jikwha jjukumi* (gurita bayi pedas yang dipanggang). Tumis dengan jamur tiram dan kue ikan, gurita memberikan rasa asap yang khas dan kenyal manis-pedas yang memotong nasi jelai dan stew yang earthy. Kombinasi yang tidak konvensional menambahkan pizza Gorgonzola yang baru dipanggang—keju lelehnya yang hangat meredakan panas gurita—atau *kimchijjim* yang direbus dan pancake kacang mung. Sementara hidangan tambahan seperti mackerel panggang kadang-kadang kurang segar, bahan pokok tetap dapat diandalkan. Harapkan suasana makan yang ramai, terkadang bising, dipenuhi oleh keluarga multi-generasi yang berbagi meja besar, memanfaatkan pengisian ulang yang murah hati dan hidangan rumahan yang menenangkan.

Menu

• Barley Rice Table Set사월에보리밥한상₩10.000
• Flame-Broiled Spicy Webfoot Octopus직화쭈꾸미₩14.000
• Grilled Mackerel고등어구이
• Charcoal-grilled Spicy Pork직화제육
• 국산콩순두부
• Sundubu Jjigae순두부
• Spicy Stir-fried Pork제육
• 안주
• 직화쭈꾸미한상
• 매콤코다리찜한상
• Braised Half-dried Pollock코다리찜

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Gwangmyeong

Jam buka

Minggu

11:00–21:00

Senin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Kamis

11:00–21:00

Jumat

11:00–21:00

Sabtu

11:00–21:00

Setiap hari 11:00 - 21:00