Juha Gakjan

Tentang

Sebuah pub robatayaki bergaya retro Jepang dekat Stasiun Apgujeong, menyajikan tusuk sate dan hidangan izakaya klasik dalam suasana tradisional yang nyaman.

Di Juha Gakjan, daya tariknya bukanlah pertunjukan bar koktail yang dipoles, melainkan kenyamanan bersantai untuk menikmati minuman perlahan dan beberapa putaran makanan. Para blogger menggambarkan suasana tavern Jepang yang klasik: meja kayu, tempat duduk rendah, dan, dalam satu akun, kursi dengan lantai yang tenggelam yang memungkinkan Anda duduk dengan kaki di bawah daripada dilipat di bawah Anda. Satu pengunjung mengingat musik Jepang yang tenang; yang lain terpesona oleh tampilan toko yang terlihat tradisional. Suasana tampaknya mengundang percakapan, baik Anda datang untuk berhenti kedua atau tinggal lebih lama sambil menikmati minuman. Ada banyak pilihan selain tusuk sate. Menu yang dilaporkan mencakup ikan bakar, sashimi, hidangan goreng, hot pot, dan piring à la carte lainnya, dengan bir, highball, sake, minuman keras Jepang, dan whisky di antara minuman. Sebuah hidangan sering dimulai dengan sisi kecil gratis: laporan menyebutkan tahu sutra, salad, dan gigitan ubi jalar. Satu blogger mencatat bahwa menu meminta setidaknya dua hidangan, jadi mungkin ada baiknya datang siap untuk memesan lebih dari satu piring. Untuk pusat perhatian yang menghangatkan, hot pot ikan cod segar adalah yang paling menonjol dalam laporan. Disajikan dalam panci kecil, ia menggabungkan potongan ikan cod yang lembut, kerang, tauge, dan minari dalam kaldu yang jernih dan bersih. Ini terdengar sangat cocok untuk meja yang menginginkan sesuatu yang menenangkan di samping minuman daripada semur yang pedas. Tambahkan tusuk sate ayam bakar: kecokelatan di tepinya, dengan sedikit rasa arang dan daging yang lembab, ditusuk dengan daun bawang. Terong bakar adalah pasangan lain yang dilaporkan. Kunjungan lain menunjukkan jenis pesanan yang berbeda: tusuk sate campuran dan takoyaki gurita, dengan satu pengunjung memuji potongan gurita yang besar di dalamnya. Rekomendasi bersifat pribadi daripada bulat—satu pengunjung mengakui bahwa makanan menjadi latar belakang sementara suasana mengambil panggung utama—jadi anggaplah Juha Gakjan sebagai tempat untuk menikmati seluruh meja, bukan hanya mengejar satu hidangan khas. Karakter yang santai dan mirip tavern serta lineup yang luas menjadikannya pilihan yang mengundang bagi teman-teman yang bersantai di malam hari sambil menikmati makanan dan minuman.