Juha Gakjan

Tentang

Sebuah hof yang luas di dekat Stasiun Gubeundari, dengan tempat duduk di luar dan menu yang beragam dari ayam, camilan goreng, dan minuman.

Di Juha Gakjan di Gangdong, kesenangan adalah hal-hal dari hof lingkungan: bir dingin, hidangan yang melimpah untuk dibagikan, dan keakraban mudah dari meja yang dapat mengubah minuman cepat menjadi malam yang panjang. Ruangan ini digambarkan luas, dengan meja yang dipisahkan oleh partisi; di cuaca yang lebih hangat, meja luar menawarkan cara lain untuk bersantai. Ini terasa cocok untuk pertemuan santai, baik Anda datang dengan beberapa teman atau berkumpul di sekitar meja yang lebih besar. Mulailah dengan golbaengi somyeon, favorit yang sering muncul dalam catatan para pengunjung. Versi yang dijelaskan di sini memadukan siput laut yang gemuk dengan sayuran dan saus manis-asam, dengan mie untuk dicampur atau dimakan terpisah. Satu kunjungan menemukan porsi cukup banyak untuk memesan mie tambahan; yang lain menambahkannya setelah ayam dan bir sudah memulai malam. Ini adalah jenis hidangan yang pedas dan gurih yang memberikan dorongan kedua pada putaran minuman. Ayam adalah pusat reputasi pub ini, dan versi panggang oven mendapatkan perhatian khusus. Ini membutuhkan sedikit waktu karena dimasak sesuai pesanan, tetapi tiba dengan warna kecokelatan, dengan daging yang digambarkan sebagai lembab dan mudah dipisahkan dari tulangnya. Untuk kontras yang lebih renyah, coba gorengan jantung ayam: satu pengunjung memuji lapisan renyah dan bagian tengah yang kenyal. Gorengan gurita juga muncul di menu dan disebutkan oleh seorang peninjau sebagai favorit pribadi, meskipun bukti menawarkan sedikit detail tentang persiapannya. Daftar minuman termasuk bir, dengan satu pengunjung sangat senang dengan bir keran, serta pilihan lain seperti highball, soju, dan sake. Rentang itu, bersama dengan pilihan sup, hidangan goreng, dan camilan kering yang luas, membuat Juha Gakjan kurang menjadi tempat untuk satu piring khas daripada pengaturan yang dapat diandalkan untuk bersantai dan berbicara. Datang untuk bir santai dan pesanan ayam; tinggal cukup lama untuk menambah golbaengi somyeon dan biarkan percakapan mengalir.