Jain Mungtigi

Tentang

Tempat ramai di Yangjae yang terkenal dengan daging sapi mentah mungtigi yang kenyal dan baru disembelih, hidangan daging sapi, dan makan tanpa biaya corkage.

Terletak tidak jauh dari Stasiun Yangjae di Seocho, Zain Mungtigi beroperasi dengan tampilan yang sederhana yang menyembunyikan daya tariknya di antara pekerja kantor lokal dan penggemar daging sapi mentah. Dapur menyediakan daging sapi yang disembelih pada hari yang sama, tutup pada akhir pekan ketika daging segar tidak tersedia. Saat makan siang, antrean terbentuk untuk mangkuk yukhoe bibimbap yang dibumbui dipadukan dengan mangkuk sup lobak dan daging sapi. Pada malam hari, ruang makan dua lantai yang padat terisi oleh kelompok yang berkumpul untuk minum. Pusat perhatian yang tak terbantahkan adalah mungtigi—daging sapi tanpa lemak mentah yang diiris menjadi potongan tebal dan chunky daripada pita halus, menghasilkan tekstur yang padat, kenyal, dan sangat kenyal. Tamu biasanya mengambil gigitan pertama yang bersih sebelum mencelupkan potongan berikutnya ke dalam saus celup rumah, campuran minyak cabai yang harum dengan banyak bawang putih dan kedalaman gurih. Di sampingnya, yukhoe yang dibumbui disajikan dengan pir yang diiris tipis, menyeimbangkan rasa manis yang renyah dengan daging sapi yang lembut. Untuk spektrum penuh, hidangan pencicipan yang populer dimulai dengan porsi 60 gram mungtigi, beralih melalui sushi mungtigi berukuran gigitan yang dihiasi dengan cabai Cheongyang yang pedas, dan langsung menuju pemanggangan di meja. Putaran yang dimasak menampilkan potongan seperti chadolbagi (daging sapi brisket) dan deungsim (sirloin), ditandai dengan potongan ramping seperti galbisal atau anchangsal. Mangkuk somyeon hangat yang ringan menutup pesta, membersihkan kekayaan lemak yang dihasilkan. Momentum malam yang ramah di Zain Mungtigi didorong oleh kebijakan minuman yang ramah. Kelompok sering memanfaatkan biaya corkage gratis, membawa botol anggur merah, cognac, atau whiskey, yang disediakan staf dengan gelas dan ember es yang sesuai. Untuk peminum bir dan soju yang memesan hidangan penuh, botol ditawarkan dengan diskon besar 2.000 KRW, mengukuhkan reputasi restoran sebagai tujuan yang hidup untuk pertemuan hari kerja. Mengingat keramaian malam, memesan sebelumnya melalui telepon adalah langkah penting.

Menu

• Mungtigi (Raw Beef Slices)뭉티기₩55.000
• Course 6.06.0 코스₩60.000
• Assorted Grilled Beef구이₩43.000
• 구이정식 (점심메뉴)₩43.000
• 육회 (대)₩55.000
• Doenjang Rice Soup된장밥₩15.000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩9.000
• 소면₩4.000
• 육회비빔밥 (1인분)(점심메뉴)₩10.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Yangjae

Telepon

02-597-2158

Jam buka

Minggu

—

Senin

11:00–22:00

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Kamis

11:00–22:00

Jumat

11:00–22:00

Sabtu

—

Hari kerja 11:00-22:00 (Istirahat 14:30-16:30, Pesanan Terakhir 21:00); Tutup pada hari Sabtu, Minggu, dan hari libur