Biroso Coffee
비로소커피
Tentang
Roastery khusus dua lantai di sepanjang Jalur Hutan Gyeongui, dikenal dengan kopi filter yang dipanggang di rumah dan pemandangan taman yang tenang.
Sebuah jalan kaki singkat dari Stasiun Daeheung di sepanjang Jalur Hutan Gyeongui mengarah ke Biroso Coffee, sebuah tempat yang sudah lama ada di Mapo yang terletak di gedung bata merah yang khas. Diakui dalam Survei Pita Biru 2024 dan 2025, roastery dua lantai ini menyeimbangkan ekstraksi yang teliti dengan suasana lingkungan yang santai. Lantai dasar berfokus pada meja kayu panjang di mana barista menyeduh espresso dan membuat pour-over. Di sini, jar sampel kopi yang baru digiling dan kartu pencicipan yang terperinci memungkinkan Anda mengevaluasi biji—seperti Los Pinos Geisha, campuran Eoullim rumah, atau Sidama Bensa yang diproses secara alami—sebelum memutuskan untuk memesan secangkir. Rak di sepanjang perimeter menampilkan kantong biji kopi panggang rumah mereka bersama dengan kapsul kopi bermerek dan kantong drip. Menu mencakup pilihan drip standar, cold brew, dan kreasi khas seperti Sinsudong Blues, teh susu bergamot, dan susu raspberry asli. Sementara lantai dasar memiliki tempat duduk dengan punggung tinggi yang cenderung ramai, lantai atas beralih ke ritme yang lebih kontemplatif. Dipenuhi cahaya alami, lantai kedua menggabungkan meja kafe kayu konvensional dengan area duduk rendah di bagian belakang. Titik pandang yang diinginkan berada di dekat jendela kaca yang luas, yang membingkai kanopi hijau dari jalur hutan tepat di luar, dilengkapi dengan lampu vintage dan speaker profil rendah. Untuk menemani seduhan, sebuah etalase kaca menyimpan makanan manis yang padat, termasuk kue Levain, kue cokelat hitam, cheesecake Basque, dan irisan kue pound Earl Grey dan Elvis. Kue polos lembut yang dipasangkan dengan Americano atau kopi filter dingin yang kaya berry menyoroti daya tarik ganda kafe ini: kopi spesial yang serius dan dipanggang di rumah serta pemandangan hijau yang tenang yang membuat Anda betah.
Menu
- Filter Coffee₩5.500
- Americano₩4.500
- Levain Cookie₩4.000
- Tiramisu₩6.000
- 신수동 블루스 (ICED)₩6.000
- 말차 바스크 치즈 케익₩8.500
- 카푸치노 (HOT)₩5.500
- Latte₩5.000
- 뉴욕쿠키₩3.000
- Espresso₩4.500
- Cold Brew₩5.500
Tips lokal
- Pergilah ke lantai dua untuk tempat duduk yang menghadap pohon taman.
- Pesan kopi filter untuk mencicipi berbagai biji asal tunggal dan panggang khusus.
- Pesanan bawa pulang mendapatkan diskon 500 KRW untuk item kopi hitam dan putih.
Detail
- Daeheung
Jam buka
- Minggu
- 10:00–22:00
- Senin
- 10:00–22:00
- Selasa
- 10:00–22:00
- Rabu
- 10:00–22:00
- Kamis
- 10:00–22:00
- Jumat
- 10:00–22:00
- Sabtu
- 10:00–22:00