Samnaengigol

Tentang

Samgyeopsal babi panggang dengan kimchi yang difermentasi lama, dilanjutkan dengan mi dingin dari pati garut yang kenyal, di ruang barbeku bergaya jadul.

Hidangan utama di Samnaengigol adalah 묵은지 생삼겹살 (samgyeopsal babi dengan kimchi yang difermentasi lama): kimchi dipanggang bersama daging babi hingga melunak dan menyerap lemaknya. Rasanya asam-gurih dengan sentuhan kaya, bukan gigitan kimchi mentah yang tajam. Ruangannya bergaya rumah makan barbeku Korea jadul—bangku bundar merah, saluran ventilasi perak, dan coretan di dinding—dengan tempat duduk yang lebih lapang daripada kesan sempit dan sesak yang mungkin ditimbulkan tampilannya. Seporsi 180 gram 묵은지 생삼겹살 seharga ₩16,000. Untuk penutup yang menyegarkan, 칡냉면 (mi dingin dari pati garut) seharga ₩10,000; mi berwarna gelap dan kenyal ini disajikan dengan kuah yang menurut para blogger lokal dibuat sendiri, pekat, dan menyegarkan setelah menyantap daging panggang. Salad tauge serta acar bawang dan lobak termasuk pelengkap yang dipuji pengunjung. Menu juga mencantumkan 생갈매기살 (daging skirt babi) seharga ₩17,000 dan 돼지왕갈비 (iga babi ukuran besar) seharga ₩18,000 per 300 gram. Restoran ini buka setiap hari pukul 12.00–23.00, kecuali Kamis, dan menyediakan parkir. Jika datang lebih malam, Anda mungkin harus menunggu, jadi datanglah lebih awal jika pergi bersama rombongan atau memiliki jadwal tetap. Tempat ini cocok untuk teman, keluarga, dan makan malam kantor, serta ramai dikunjungi pendaki yang mencari hidangan setelah beraktivitas seharian. Pilihan praktisnya adalah berbagi daging panggang, lalu memesan mi dingin sebagai penutup. Ekspektasikan hidangan barbeku tradisional dan santai, bukan ruang makan mewah. Ulasan memuji kimchi dan stafnya, tetapi pendapat tentang dagingnya beragam: beberapa pengunjung baru-baru ini menyebut dagingnya lebih tipis atau kurang memuaskan dibanding sebelumnya, sementara beberapa lainnya mengeluhkan bau yang kurang sedap. Datanglah untuk mencoba perpaduan dengan kimchi yang difermentasi lama, dengan catatan kualitas daging mungkin tidak selalu konsisten di setiap kunjungan.

Menu

• 묵은지생삼겹살(180g)₩16.000
• Arrowroot Naengmyeon칡냉면₩10.000
• LA갈비(300g)₩26.000
• King Pork Ribs, 300g돼지왕갈비(300g)₩18.000
• 생갈매기살(160g)₩17.000

Detail

Stasiun terdekat

불광역

Telepon

010-5442-6549

Jam buka

Minggu

12:00–23:00

Senin

12:00–23:00

Selasa

12:00–23:00

Rabu

12:00–23:00

Kamis

Tutup

Jumat

12:00–23:00

Sabtu

12:00–23:00

12.00–23.00 setiap hari kecuali Kamis (tutup)