
최가네황소곱창
Tentang
Spesialis jeroan sapi di Jongno, buka dari sore hari hingga malam.
Choi-ga-ne Hwangso Gopchang — 'jeroan sapi keluarga Choi' — berspesialisasi di ujung sapi dari spektrum panggangan Jongno, buka dari awal sore sampai malam. Gopchang hwangso (sapi) adalah tingkat premium usaha ini: usus sapi lebih kaya, lebih berlemak, dan lebih mahal dari babi, dan rumah bernama keluarga seperti ini mempertaruhkan reputasinya pada pengadaan dan pembersihan yang benar — kerja tak glamor yang memisahkan gopchang hebat dari gopchang yang disesali. Lokasi Jongno berarti konstituen klasik: kru kerja dan teman lama yang memperlakukan meja gopchang sebagai tempat alami percakapan panjang. Gopchang sapi menginginkan soju dingin, panggangan panas, dan tanpa terburu-buru sama sekali. Nama keluarga di papan adalah klaim kualitas; puluhan tahun persaingan Jongno cenderung menjaga klaim semacam itu jujur.
Menu
- 황소곱창구이(1인)₩24.000
- Fried Rice₩3.000
- 곱창전골(대)₩55.000
- 곱창전골(중)₩45.000
- 곱창전골(소)₩38.000
- Soybean Paste Stew₩8.000
- Beer₩5.000
- Soju₩5.000
- Beverages₩2.000
Detail
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 13:00–21:40
- Selasa
- 13:00–21:40
- Rabu
- 13:00–21:40
- Kamis
- 13:00–21:40
- Jumat
- 13:00–21:40
- Sabtu
- 13:00–21:40