Obok Restaurant

Tentang

Tempat sundae-guk tradisional yang buka 24 jam dan telah beroperasi selama lebih dari 20 tahun di Pasar Daemyeong, Siheung-dong, menyajikan sup sosis darah yang kaya dengan piring sampingan daging kepala.

Di tepi Pasar Daemyeong dekat Siheung Sageori, Obok Sikdang telah menjadi bagian dari lingkungan selama lebih dari dua dekade. Beroperasi sepanjang waktu, tempat klasik Geumcheon nopo ini menyajikan ritme pasar tradisional yang tidak terpolish: interior yang kasar, meja dilengkapi dengan bubuk biji perilla, garam, dan merica, serta stasiun persiapan terbuka di mana potongan daging babi dipotong sesuai pesanan. Menu andalannya adalah sundae gukbap yang mendidih, disajikan dalam wadah tanah liat berat bersama mangkuk nasi yang padat. Pengunjung sering mencatat bahwa supnya penuh dengan potongan daging, isi perut, dan sosis darah, mengapung dalam kaldu babi yang bersih dan sederhana. Tamu dapat menyesuaikan mangkuk mereka sesuai keinginan, menambahkan daun bawang segar, saus pedas merah yang dibumbui (dadegi), dan sendok bubuk biji perilla yang aromatik. Salah satu keuntungan khas adalah piring gratis daging kepala yang lembut dan baru diiris (meoritgogi) yang tiba di meja bersamaan dengan sup, membuat kasus awal untuk sebotol soju yang menyertainya. Penyajian banchan lebih menunjukkan kemurahan hati pasar lama. Alih-alih minimum yang kosong, konter mengeluarkan setup yang melimpah: gat-kimchi (kimchi daun mustard) yang tajam dan difermentasi dengan baik yang mengingatkan pada masakan rumahan, kkakdugi yang renyah, baechu-kimchi segar, bawang mentah, dan doenjang yang kuat dengan udang asin untuk dicelup. Sementara pelanggan tetap yang sudah lama kadang-kadang mengamati perubahan alami dalam harga dan lalu lintas pasar dibandingkan dengan dekade yang lalu, utilitas larut malam dan porsi yang melimpah tetap terjaga. Obok Sikdang tidak dibangun di atas estetika modern—kunjungan ke toilet bahkan berarti berjalan singkat menuju Taman Geumbit yang dekat. Sebaliknya, tempat ini berkembang dari nostalgia, keandalan larut malam, dan suara berat mangkuk batu mendidih di atas meja yang usang. Baik berhenti untuk makan siang solo atau mengatasi rasa lapar larut malam di jam-jam tenang sebelum fajar, tempat ini tetap menjadi potongan autentik dari warisan pasar Siheung-dong.

Menu

• Blood Sausage Soup순대국₩10.000
• Special Sundae Soup특순대국₩14.000
• Pork Bone Hangover Soup뼈해장국₩10.000
• Ox Blood Hangover Soup선지해장국₩9.000
• Dried Cabbage Hangover Soup우거지해장국₩9.000
• Cheonggukjang청국장₩9.000
• Pork Head Meat, Small머리고기(소)₩20.000
• 머리고기2₩40.000
• Sulguk, Small술국(소)₩20.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Kantor Geumcheon-gu

Jam buka

Minggu

00:00–23:00

Senin

00:00–23:00

Selasa

00:00–23:00

Rabu

00:00–23:00

Kamis

00:00–23:00

Jumat

00:00–23:00

Sabtu

00:00–23:00

Buka 24 jam setiap hari (24 jam non-stop)