Jonmattaeng Dakgangjeong Seocho Branch

Tentang

Tempat takeout santai dekat Terminal Bus Nambu yang menyajikan 100% daging paha ayam gangjeong dan udang gangjeong berlapis jumbo.

Terletak tidak jauh dari Stasiun Terminal Bus Nambu di sepanjang Hyoryeong-ro, Jonmat-taeng Dakgangjeong memberikan sentuhan modern yang tak termaafkan pada camilan goreng Korea larut malam. Beroperasi dari etalase yang bersih dan rapi dengan nama yang penuh humor, pusat takeout dan pengiriman ini melayani para komuter lingkungan yang turun dari kereta bawah tanah mencari makanan malam yang renyah dan memuaskan. Dasar dapur ini terletak pada teknik tradisional: daging paha ayam yang juicy seratus persen digoreng dalam kuali besi berat (gamasot). Hasilnya adalah dakgangjeong yang tetap sangat renyah di bawah sausnya yang tebal dan lengket, menghindari jebakan lembek yang menghantui ayam takeout yang kurang baik. Profil rasa melampaui klasik. Sementara Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dari saus merah yang lengket dan mengkilap—naik ke tingkat pedas Shin Ramyun yang menyengat—menu ini juga merangkul keinginan yang lebih muda dengan glasir kedelai dan bumbu Pringle yang gurih dan berbahan keju yang bersaing dengan lapisan waralaba besar. Pelanggan setia selalu menambahkan tusuk sate kue beras (tteok sari) ke pesanan mereka, memberikan kontras kenyal yang terendam saus dengan kerenyahan unggas. Di luar ayam, rumah ini juga memiliki pengikut setia untuk spesialis tersembunyinya: udang gangjeong (saewoo gangjeong). Datang dengan lapisan yang banyak dalam glasir manis-gurih yang lembut yang membiarkan makanan laut bersinar, udang besar tetap terdengar renyah di luar sambil meledak dengan rasa manis yang empuk di dalam. Menu yang lebih luas melengkapi keinginan alkohol larut malam dengan pilihan seperti kaki ayam tanpa tulang dan jantung ayam kenyal, serta porsi cangkir individu untuk pemakan solo yang sedang bepergian. Baik mengambil kotak takeout yang rapi dalam perjalanan pulang untuk dipadukan dengan sedikit whisky atau memesan melalui Coupang Eats untuk pesta tengah malam di sofa, Jonmat-taeng menyeimbangkan sentuhan rasa modern dengan dasar penggorengan yang baik. Ambil langsung di konter untuk diskon kecil, dan bawa pulang kotak yang tidak pretensius dan renyah dari kenyamanan Seocho-dong.

Menu

• Dakgangjeong (Sweet Crispy Chicken)닭강정₩17.000
• Shrimp Gangjeong새우강정
• Cup Dakgangjeong컵닭강정
• Boneless Fried Chicken순살후라이드
• Fried Chicken Gizzards똥집튀김
• 닭발튀김
• Kkan Show Shrimp깐쇼새우

Detail

Stasiun terdekat

Terminal Bus Nambu

Telepon

02-6958-7938

Jam buka

Minggu

17:00–01:00

Senin

—

Selasa

17:00–01:00

Rabu

17:00–01:00

Kamis

17:00–01:00

Jumat

17:00–01:00

Sabtu

17:00–01:00

Selasa–Minggu 17:00–01:00 (Tutup Senin)