북촌가마솥순두부
Tentang
Rumah makan sundubu (tahu lembut) dengan nilai 4,5 dari 82 ulasan — ada yang pedas, dengan tiram dan seafood, atau dengan babat sapi, plus kongguksu (mi kuah kedelai dingin) dari Mei hingga September.
Bukchon Gamasot Sundubu menjadikan tahu lembut destinasi di Insadong, dengan rating 4,5 dan menu yang menjalankan spektrum sundubu: standar pedas 10.000 won, versi tiram-makanan laut atau sapi-gopchang 12.000, masing-masing tiba mendidih bergolak dalam pot batunya dengan ritual telur mentah utuh. Nama gamasot (kuali) menandakan metode tradisional, dan varian gopchang adalah yang menarik — kekayaan babat melawan tahu selembut custard adalah pasangan yang diremehkan. Saat musim panas tiba, dapur berputar dengan musim: kongguksu, mi susu kedelai dingin, bergabung ke menu dari Mei sampai September, menjadikannya toko pusat kota langka tempat kedelai dihormati baik mendidih maupun sedingin es. Buka sampai jam 8:30 malam. Pecahkan telurnya segera; panas potnya yang memasak.
Menu
- Spicy Soft Tofu Stew₩10.000
- 맑은순두부₩10.000
- 소곱창순두부₩12.000
- LA갈비+순두부₩31.000
- 차돌청국장₩11.000
- 시래기콩탕₩11.000
- 비건순두부₩11.000
- 들깨순두부₩11.000
- 굴해물순두부₩12.000
- 두부버섯전골(대)₩48.000
- 전복낙지버섯전골(대)₩58.000
- 명품콩국수(5~9월 계절메뉴)₩12.000
- 두부보쌈+순두부₩45.000
- Seafood Scallion Pancake₩20.000
- Warm Boiled Firm Tofu₩12.000
- 들기름 두부구이₩22.000
- 굴두부보쌈+순두부(10~4월 계절안주)₩55.000
- 굴무침(10~4월 계절안주)₩25.000
- 굴전(10~4월 계절안주)₩23.000
- Hot-pot Bulgogi₩11.000
- 냉면(비빔/물)(5~9월 계절메뉴)₩10.000
- 두부버섯전골(중)₩40.000
- 만두버섯전골(대)₩48.000
- 만두버섯전골(중)₩40.000
- 소곱창전골(대)₩55.000
- 소곱창전골(중)₩45.000
- 보양식불,낙,새전골(4인)₩60.000
- Dubu Kimchi₩25.000
Detail
Jam buka
- Minggu
- 07:30–20:30
- Senin
- 07:30–20:30
- Selasa
- 07:30–20:30
- Rabu
- 07:30–20:30
- Kamis
- 07:30–20:30
- Jumat
- 07:30–20:30
- Sabtu
- 07:30–20:30