Jinsangcheon Boramae

Tentang

Jjamppong beraroma rumput laut, tangsuyuk renyah, dan pemesanan lewat tablet di restoran kecil yang terang di Boramae.

Jjamppong seafood disajikan dengan kuah yang menurut para pengulas tampak keruh tetapi bersih, gurih, dan tajam dengan cabai; rumput laut memberikan cita rasa khas. Jinsangcheon Boramae juga mencantumkan jjamppong brisket sapi (차돌박이 짬뽕, ₩9.000), sedangkan versi seafood berharga ₩7.500. Keduanya cocok untuk santapan yang berpusat pada semangkuk hidangan panas, bukan sup yang ringan. Untuk disantap bersama, pesan tangsuyuk (탕수육), dengan lapisan renyah yang membungkus daging empuk. Saus asam-manis dan topping-nya tidak biasa, dan tidak semua orang menyukai paduannya, jadi pesan hidangan ini untuk berbagi hanya jika rombongan Anda terbuka pada versi yang berbeda. Ganjjajang (간짜장, ₩8.000) disajikan dengan potongan bawang bombai panjang dan daging dalam jumlah melimpah; sausnya kental dan manis, meski sebagian pengunjung merasa rasanya tidak segelap dan sekaya kacang kedelai hitam seperti jjajang yang mereka bayangkan. Nasi goreng Tionghoa gaya Sichuan (사천중화볶음밥, ₩9.000) juga pilihan yang tepat jika Anda menginginkan sesuatu yang tidak terlalu berkuah: ulasan memuji nasinya yang pulen dan digoreng dengan baik, tetapi menyebut rasanya ringan, bukan pedas. Set makan siang juga tersedia, mulai dari ₩23.000 hingga ₩26.000. Ruang makannya kecil, terang, dan tenang, dengan suasana dapur terbuka dan jumlah meja yang terbatas. Pesan melalui tablet di meja; hidangan panas umumnya dilaporkan disajikan dengan cepat dan dimasak sesuai pesanan. Tempat ini didatangi pengunjung saat makan siang, juga keluarga dan kelompok kecil, dan mungkin ada antrean saat ramai. Katalog mencantumkan jam buka setiap hari pukul 11.00–22.30. Tidak ada tempat parkir di lokasi, dan restoran ini bisa sulit ditemukan di gang; periksa peta saat mendekat. Satu ulasan menyebut pesanan dibatalkan sekitar waktu istirahat, jadi pastikan layanan sedang tersedia sebelum duduk jika Anda datang di antara waktu makan. Tempat ini praktis untuk makan siang santai atau bersantap bersama dua atau tiga orang, terutama jika Anda menginginkan jjamppong dengan kuah yang lebih kaya cita rasa daripada sekadar cabai dan seafood. Tempat ini kurang cocok untuk makan malam perusahaan besar: ruangannya sempit, dan saus tangsuyuk sesuai selera masing-masing.

Menu

• 차돌박이 짬뽕₩9.000
• 간짜장₩8.000
• 탕수육 (소)₩14.000
• A 세트 (점심특선)₩23.000
• B 세트 (점심특선)₩25.000
• C 세트 (점심특선)₩26.000
• D 세트 (점심특선)₩26.000
• 해물짬뽕, 짬뽕밥₩7.500
• 짜장면₩6.000
• 나가사끼짬뽕₩9.000
• 냉짬뽕 (계절메뉴) (6월~9월말)₩9.000
• 야채볶음밥₩8.000
• 사천중화볶음밥₩9.000
• 군만두 (8개)₩6.000
• 새우군만두 (8개)₩17.000
• 멘보샤 (4개)₩17.000
• 유린기₩23.000
• 깐풍기₩23.000
• 양장피잡채₩24.000
• 고추잡채 + 꽃빵(4개)₩25.000
• 소고기흑후추소스₩30.000
• 동파육₩32.000

Detail

Stasiun terdekat

당곡역

Jam buka

Minggu

11:00–22:30

Senin

11:00–22:30

Selasa

11:00–22:30

Rabu

11:00–22:30

Kamis

11:00–22:30

Jumat

11:00–22:30

Sabtu

11:00–22:30

Setiap hari 11.00–22.30