Lazzat

Tentang

Restoran halal Uzbekistan yang autentik di Itaewon dengan suasana Asia Tengah yang semarak, mi tarik tangan, dan kebab yang dibakar dengan tungku kayu.

# Lazzat: Hidangan Rumahan Asia Tengah di Itaewon Terletak tiga lantai di atas jalan di Itaewon, Lazzat memperkenalkan kuliner Uzbekistan ke Seoul dengan kehangatan sederhana yang mengejutkan pengunjung yang mengira suasananya akan lebih kaku. Eksterior restoran yang tampak usang membuka jalan ke interior yang terang, tempat duduk lesehan tradisional berpadu dengan meja biasa, sementara musik rakyat Uzbekistan mengalun dari layar yang terpasang di dinding—perpaduan yang cocok untuk pasangan maupun keluarga yang ingin mencoba sesuatu yang benar-benar berbeda. Lagman menjadi andalan menu: mi tarik buatan tangan tersaji dalam kuah beraroma bawang putih dengan daging dan sayuran tumis, serta taburan seledri yang tak terduga dan entah bagaimana mempertajam, alih-alih mengacaukan, cita rasanya. Seorang pengunjung menggambarkannya dengan antusiasme orang yang kecanduan 육개장, meski kuahnya yang jernih dan mi yang kenyal memberinya karakter tersendiri. Somsa—pastri tipis yang dipanggang dalam oven kayu dan membungkus daging berbumbu—disajikan dengan saus cabai yang kaya aroma ketumbar untuk dicocol berlimpah. Meski ukurannya tidak besar, sebaiknya pesan satu per orang. Shashlik menjadi penawar rasa yang monoton: tusuk sate ayam dan domba tersaji dengan kelembutan yang luar biasa. Ayamnya dipadukan dengan tomat dan bawang acar, sedangkan dombanya begitu juicy hingga membuat Anda lupa sedang menyantap daging domba. Keduanya cukup berbumbu untuk dinikmati begitu saja. Oosh, nasi pilaf, menghindari rasa terlalu berat berkat takaran yang cermat dan sedikit minyak—lebih mirip nasi goreng berbumbu daripada nasi yang berminyak. Mastava, sup daging dan nasi berbasis tomat, memadukan kuah dengan isian yang mengenyangkan seperti hidangan pemulih tenaga yang semestinya. Kompot, minuman buah tradisional yang dibuat segar dengan buah ceri terlihat di dasar gelas, benar-benar menyegarkan. Pada sore yang hangat, pemilik menyuguhkan raspberry ade gratis sebagai sentuhan istimewa. Pemesanan lewat tablet berbahasa Korea membuat semuanya mudah, meski pemilik asal Uzbekistan juga cukup fasih berbahasa Korea. Dengan tiga puluh ribu won, dua orang bisa makan dengan puas—porsinya cukup besar untuk menguji selera makan. Ini bukan hidangan haute cuisine Seoul; ini makanan yang punya arti bagi seseorang, dan kini bisa dinikmati di sini.

Menu

• Somsa솜사₩3.000
• Lamb Grill Shashlik램 그릴 샤슬릭
• Chicken Grill Shashlik치킨 그릴 샤슬릭
• Plov / Osh오쉬 / 플로프₩13.000
• Lagman라그만
• Koza Shorva코자 쇼르바
• Nan / Lepyoshka넌 / 리뾰쉬까₩2.000
• Pishiriq피시릭
• Kompot / Sharbat캄포트₩1.000
• Mastava마스타바
• Samsa삼사₩3.000

Detail

Telepon

010-4793-0064

Situs web

facebook.com

Jam buka

Minggu

12:00–22:00

Senin

Tutup

Selasa

12:00–22:00

Rabu

12:00–22:00

Kamis

12:00–22:00

Jumat

14:00–22:00

Sabtu

12:00–22:00