Durujeong Deoksugung Lotte Castle Branch

Tentang

Sebuah tempat gaya rumah Korea di dalam Deoksugung Lotte Castle, menyajikan pork-and-kimchi jjageuli dan tumisan pedas dengan nasi tanpa batas.

Di Juha Gakjan, pilihan ada antara dua bentuk makanan kenyamanan Korea yang memuaskan: duruchigi, tumisan berkuah, dan jjageuli, semur yang dimaksudkan untuk direbus hingga rasanya melekat pada nasi. Terletak di dalam kompleks Duksugung Lotte Castle, tempat di Jung-gu ini cocok untuk istirahat makan siang yang lapar ketika semangkuk sesuatu yang mengenyangkan terasa lebih baik daripada makanan yang rumit. Jjageuli daging babi dan kimchi membawa daging babi, kimchi, bawang, dan irisan kue nasi bersama dalam kaldu merah yang cerah. Biarkan mendidih dan mengurangi, aduk saat Anda pergi; seorang pengunjung menemukan warna lebih menakutkan daripada panasnya, dengan cairan gurih yang sedikit manis dibuat untuk dicampur dengan nasi. Sebuah mangkuk besar untuk campuran gaya bibimbap disediakan, dan laporan juga mencatat nasi tanpa batas. Tambahkan mie jika Anda mau: saran seorang pengunjung adalah menyimpan ramen untuk nanti, lalu menambahkannya dengan kaldu setelah Anda makan sebagian besar nasi. Untuk makanan yang lebih langsung, bungkus dan gigit, coba duruchigi daging babi dengan daun perilla. Daging babi dipotong menjadi potongan besar daripada irisan tipis, dan kol, bawang, daun perilla, dan kimchi membawa banyak tekstur dan rasa. Kombinasi favorit seorang blogger adalah mencampur saus dengan nasi dan serpihan rumput laut, lalu menyimpannya dalam selada. Opsi lain termasuk pajeyuk duruchigi dan doenjang jjageuli, sehingga menu berkisar dari daging babi yang dibumbui kuat hingga semur pasta kedelai yang lebih familiar. Ruangan ini digambarkan bersih dan praktis, dengan meja untuk empat orang, meja panjang, dan stasiun hidangan sampingan swalayan. Harapkan pendamping sederhana seperti tauge pedas, bawang acar, dan salad makaroni. Ini adalah tempat yang tidak rumit dan mengenyangkan: daya tariknya terletak pada semur yang mendidih, nasi siap untuk tetesan saus terakhir, dan makanan yang mengundang Anda untuk terus makan. Harga yang dilaporkan mencantumkan jjageuli daging babi pada ₩9,000 dan beberapa pilihan duruchigi mulai dari ₩12,000.

Menu

• Perilla Leaf, Pork and Kimchi Stir-fry깻잎 돼지김치 두루치기₩12.000
• Pork and Kimchi Jjageuli돼지김치 짜글이₩9.000
• Doenjang Jjageuli된장 짜글이
• Volcano Egg Custard화산 계란찜₩3.500
• 파제육 두루치기₩12.000
• 꽃 삼겹김치 두루치기₩13.000
• 꽃 쭈삼김치 두루치기₩14.000
• 돈(豚)된장 짜글이₩9.000
• 김치부대 짜글이₩9.000
• 고기두부 짜글이₩9.000
• 도톰 냉동삼겹살₩10.000

Detail

Telepon

02-3789-2572

Jam buka

Minggu

—

Senin

11:00–21:30

Selasa

11:00–21:30

Rabu

11:00–21:30

Kamis

11:00–21:30

Jumat

11:00–21:30

Sabtu

—

Senin–Jumat 11:00–21:30; istirahat 15:00–17:00. Tutup Sabtu dan Minggu.