
Bareun Jjimgalbi
바른찜갈비
BBQ
Tentang
Iga sapi rebus di Pulau Yongyu, untuk saat tak ada lagi yang ingin makan seafood.
Jjimgalbi adalah iga sapi yang di-braising alih-alih dipanggang: kecap asin, bawang putih, pir, dan panas lambat panjang sampai dagingnya melepaskan tulang — lebih manis dan lebih gelap dari galbi yang kamu panggang sendiri di atas arang. Di Pulau Yongyu, tempat kurang lebih semua jalan menuju kerang, ia punya fungsi kedua — inilah yang dipesan rombongan saat seseorang sudah cukup dengan laut. Latarnya lorong pedalaman tenang beberapa menit naik dari jalan pesisir Masian, jadi ia juga menyelamatkanmu dari parkir strip pantai. Pesan nasi di akhir dan gunakan pada sisa saus braising-nya.
Menu
- 매콤마늘찜갈비(1인)₩20.000
- Cold Buckwheat Noodles₩10.000
- 간장마늘찜갈비(1인)₩20.000
- Beef Tartare Bibimbap₩13.000
- Spicy Buckwheat Noodles₩10.000
- Beef Tartare₩28.000
Tips lokal
- Minta nasi di akhir—saus rebusan yang mengental di dasar panci adalah bagian terbaik dari hidangan ini.
- Bungkus sepotong dengan selada dan daun perilla jika tersedia, tambahkan sedikit saus alih-alih ssamjang.
- Ini pilihan praktis di pulau tempat hampir setiap restoran menyajikan kerang-kerangan.
- Lokasinya lebih ke daratan dari jalan pantai, sehingga parkirnya lebih mudah daripada di pesisir.
Detail
- No metro — car or taxi; minutes inland from the Masian coast road
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 11:00–20:30
- Selasa
- 11:00–20:30
- Rabu
- 11:00–20:30
- Kamis
- 11:00–20:30
- Jumat
- 11:00–20:30
- Sabtu
- 11:00–20:30