Daol House

Tentang

Tempat nyaman di lingkungan antara Sadang dan Isu yang menyajikan bulgogi bebek berbumbu dan perut babi di atas tutup kuali disertai banchan yang diisi ulang.

Terletak di jalan-jalan kecil antara stasiun Sadang dan Isu di Dongjak, Daoljib adalah tempat lingkungan yang tidak pretensius dengan pesona retro yang sudah lama ada. Menampung hanya sekitar enam meja, tempat ini cepat terisi oleh pelanggan lokal dan pekerja yang mencari makanan nyaman, soju dingin, dan keramahan yang tulus. Pemiliknya selalu memperhatikan setiap meja, dengan tenang mengisi ulang banchan begitu piring mulai kosong. Daun bawang segar, selada renyah untuk membungkus, dan kimchi yang difermentasi dengan baik menjadi inti dari hidangan yang terasa sangat buatan rumah. Menu membagi kesetiaannya antara dua pusat perhatian yang mendesis: bebek berbumbu dan perut babi potongan tebal. Saeng-ori jumulleok disajikan dalam porsi yang melimpah, dimarinasi dalam saus merah yang seimbang dan gurih yang meningkatkan rasa bebek. Dimasak di atas panggangan bersama tumpukan bawang iris, daun bawang, siung bawang putih utuh, dan daun bawang, bebek mengeluarkan lemak kaya yang mengkaramelkan sayuran menjadi gigitan yang sangat beraroma. Para pengunjung membungkus daging yang empuk dengan kimchi dan sayuran segar, dengan hati-hati menyisakan beberapa potongan bebek untuk akhir yang wajib: nasi goreng, disiapkan dengan nasi hitam, rumput laut kering, daun bawang berbumbu, dan percikan minyak wijen panggang yang harum dicampurkan langsung ke dalam jus panci sisa. Bagi para puris babi, daya tariknya adalah sotttukkeong samgyeopsal, dimasak di atas tutup kuali besi cor berbentuk kubah yang berat. Potongan tebal perut babi mentah yang segar mendesis di permukaan yang terangkat, menjadi renyah di tepinya sementara tetap juicy di dalam. Saat lemak yang dihasilkan meluncur turun di besi yang miring, ia menggoreng tumpukan kimchi matang dan salad daun bawang pedas yang diletakkan di sekitar tepi, menciptakan keseimbangan rasa yang gurih yang memotong kekayaan dengan bersih. Sederhana, dengan porsi yang melimpah, dan bebas dari hiasan modern, Daoljib menyajikan kehangatan rumah panggang yang penuh jiwa yang membuat meja tetap terisi malam demi malam.

Menu

• Fresh Spicy Duck Bulgogi생오리주물럭
• Cauldron Lid Fresh Pork Belly솥뚜껑 생삼겹살
• Fried Rice볶음밥
• Pork Kimchi Stew생고기김치찌개₩10.000
• Pacific Saury Kimchi Stew꽁치김치찌개₩10.000
• Cheese Rolled Omelet치즈계란말이₩13.000
• Sausage And Ham Kimchi Stew부대김치찌개₩10.000
• Pollock Jjigae동태찌개₩12.000
• Fresh Pork Kimchi Duruchigi생고기김치두루치기₩10.000
• 오징어야채볶음₩10.000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩10.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Sadang

Telepon

02-585-0897

Jam buka

Minggu

11:30–22:30

Senin

11:30–22:30

Selasa

11:30–22:30

Rabu

11:30–22:30

Kamis

11:30–22:30

Jumat

11:30–22:30

Sabtu

11:30–22:30

Setiap hari 11:30 - 22:30