Bobae Banjeom Busan Seomyeon
보배반점 부산서면점
Tentang
Jjambbong krim dengan saus terpisah dari mi, serta tangsuyuk berbalut adonan kenyal di restoran Chinese-Korean yang luas.
Ciri khasnya adalah jjambbong krim (크림짬뽕): krim disajikan terpisah dari mi, jadi Anda bisa mencampurkannya sesuai selera. Sausnya kental dan kaya rasa, dengan karakter seafood pedas khas jjamppong; rasa pedasnya semakin terasa menjelang akhir. Porsinya cukup besar, dan krimnya bisa terasa berat sebelum mangkuknya habis. Mulailah dengan sedikit, lalu tambahkan lagi untuk menemukan takaran yang pas. Untuk pilihan yang lebih familiar, jjajangmyeon klasiknya agak manis dan berbumbu pas. Menurut ulasan, harganya sekitar ₩7.000. Tangsuyuk (탕수육) memiliki lapisan luar yang renyah dengan balutan kenyal berbahan tepung beras; porsi mini pun disebut cukup banyak, sehingga cocok untuk dibagi. Menunya juga mencakup beragam pilihan jjamppong dan jajang, nasi goreng, serta hidangan Chinese-Korean porsi besar, jadi semua orang di meja bisa memesan hidangan berbeda tanpa banyak kompromi. Ruangannya luas dengan suasana modern, cukup nyaman untuk keluarga, rombongan kerja, atau makan sendiri. Saat makan siang, tempat ini ramai dikunjungi pekerja kantoran di sekitar, dan proses pemesanan bisa memakan waktu saat jam sibuk, meski makanan dilaporkan tiba cukup cepat setelah dipesan. Air minum, lauk pendamping, dan alat makan tersedia di area swalayan; nasi, teh es, dan Americano juga dilaporkan gratis saat memesan makanan. Restoran buka setiap hari pukul 11.00–22.00. Cocok untuk rombongan yang menginginkan banyak pilihan maupun pengunjung yang makan sendiri; hal utama yang perlu diperhatikan adalah sajian krimnya cukup kaya rasa hingga bisa terasa berat saat disantap separuh jalan.
Menu
- 소고기짬뽕
- 갈릭깐풍기
- 해물짬뽕
- 해물짬뽕탕
- 해물쟁반짜장
- 양장피
- 보배짜장면
- 새우고추짜장
- 보배간짜장
- 보배짬뽕
- 새우고추짬뽕
- 해물백짬뽕
- 크림짬뽕
- 해장수제비짬뽕
- 통오징어짬뽕
- 중화비빔면
- 강릉순두부짬뽕
- 중화해물우동
- 볶음밥
- 불고기잡채밥
- 중화비빔밥
- 탕수육
- 사천탕수육
- 바질크림새우
- 깐쇼새우
- 산더미유린기
- 고추듬뿍유린기
- 고추잡채
- 깨먹는누룽지탕
- 사막깐풍기
Tips lokal
- Campurkan krim ke jjambbong sedikit demi sedikit untuk mengatur kekayaan rasa dan tingkat kepedasannya.
- Pesan tangsuyuk mini untuk dinikmati bersama semangkuk mi.
- Sisihkan waktu lebih saat memesan pada jam makan siang yang ramai.
- Ambil air minum, lauk pendamping, dan alat makan di area swalayan.
Detail
Jam buka
- Minggu
- 11:00–22:00
- Senin
- 11:00–22:00
- Selasa
- 11:00–22:00
- Rabu
- 11:00–22:00
- Kamis
- 11:00–22:00
- Jumat
- 11:00–22:00
- Sabtu
- 11:00–22:00