Sojeong

Tentang

Permata di Yeonnam-dong. Santapan Korea yang tenang.

Seorang koki yang bekerja sendirian mengelola restoran Italia kecil ini di lantai dua sebuah gedung sempit di Gongdeok, menawarkan pasta seharga 13.000 won dan pizza panggang oven kayu yang berkisar 16.000 won, jauh di bawah lonjakan harga restoran yang lazim di Seoul. Namanya berarti “taman kecil”, merujuk pada dapurnya yang tanpa MSG dan suasananya yang santai—bersiaplah menunggu lebih lama saat ruang makan penuh, terutama pada akhir pekan ketika warga setempat memesan lewat CatchTable untuk mengamankan salah satu dari beberapa meja yang tersebar di dua lantai dan dihubungkan oleh tangga curam. Menunya beragam, mulai dari pasta berbasis krim, minyak, tomat, hingga rosé, ditambah pilihan singkat pizza yang dipanggang hingga sedikit gosong di oven kayu. Pelanggan tetap menyukai Diavola karena perpaduan rasa pedas dan aroma panggangnya, sementara pasta gamberi olio menyajikan bawang putih dan bayam yang pas tanpa berlebihan. Porsinya mengejutkan—dua orang bisa berbagi dua atau tiga hidangan utama dengan nyaman, alih-alih memesan masing-masing. Steak seharga 38.000 won disajikan dalam irisan dan dimasak sesuai keputusan koki, biasanya dari tingkat rare hingga medium-well, dengan sari daging yang tetap terjaga. Saat makan siang pada hari kerja, pukul 11.30–14.30, roti disajikan gratis; acar dan jalapeño tersedia untuk diambil sendiri di meja konter, dengan isi ulang sepuasnya. Ruang makan di lantai dua terasa sederhana tetapi rapi, dengan cukup banyak cahaya alami sehingga tampak seperti baru direnovasi di balik struktur bangunan yang lebih tua. Pesan tempat lebih awal untuk makan pada hari Sabtu, atau datang tepat saat buka pada hari kerja agar terhindar dari ramainya jam makan siang kantor. Hanya menerima kartu. Tidak ada menu berbahasa Inggris, tetapi Anda bisa memesan dengan menunjuk. Tempatnya tidak menawarkan banyak kenyamanan—tanpa lift dan tempat duduk sempit—tetapi tagihan jarang melebihi 25.000 won per orang, bahkan jika memesan bir.