Pyeongyanggak
평양각
Tentang
Tempat pengantaran dan makan Cina yang populer dekat Stasiun Kkachisan, terkenal dengan daging babi manis-asam dan mie klasik.
Terletak di Hwagok-dong, Gangseo dekat Stasiun Kkachisan, Pyeongyanggak beroperasi sebagai dapur Cina yang dapat diandalkan di lingkungan sekitar, mendapatkan peringkat tinggi secara konsisten di berbagai platform pengantaran dan menarik pengunjung yang kembali dari seluruh distrik. Meskipun namanya mungkin mengingatkan pada mie dingin, dapur ini fokus pada kanon klasik pengambilan makanan Korea-Cina, dibangun di sekitar porsi yang melimpah, eksekusi yang bersih, dan praktik pengantaran yang dapat diandalkan yang membuat penduduk setempat kembali lagi. Pesanan khas di sini berpusat pada kombinasi jjajangmyeon dan tangsuyuk, dilengkapi dengan gunmandu yang digoreng segar. Jjajangmyeon menonjol karena profilnya yang terukur dengan baik; saus kacang hitam mencapai keseimbangan tanpa terlalu asin, melapisi mie kenyal yang bahkan dapat diminta terpisah untuk pengantaran agar tidak menjadi lembek dan mengembang selama perjalanan. Tangsuyuk menampilkan adonan yang digoreng dengan bersih dan bebas dari minyak berlebih, membungkus potongan daging babi tanpa lemak yang tebal daripada tersembunyi di balik kantong pati yang tebal. Setiap gigitan memberikan tekstur daging yang substansial disertai dengan kerenyahan yang memuaskan. Mengelilingi daging babi manis-asam, pangsit goreng tiba langsung dari penggorengan dengan kulit yang renyah dan keemasan yang tetap renyah bahkan saat wadah pengantaran dibuka di rumah. Baik saat makan di sekitar Kkachisan atau memesan dari lingkungan terdekat seperti Deungchon-dong, Pyeongyanggak menjawab hasrat spesifik untuk masakan nyaman lingkungan yang tidak rumit. Tanpa gimmick yang mengalihkan perhatian atau pembaruan modern pada formula, ia menyajikan volume daging yang digoreng dengan baik dan mie yang seimbang dengan konsistensi dapur yang stabil.
Menu
- Tangsuyuk (Sweet and Sour Pork)
- Jajangmyeon (Black Bean Sauce Noodles)₩7.000
- Gunmandu (Fried Dumplings)
- Jjamppong₩9.000
Tips lokal
- Anda dapat meminta mie dikemas terpisah saat memesan pengantaran untuk mencegah kelembekan.
Detail
- Stasiun Kkachisan
Jam buka
- Minggu
- 09:40–19:30
- Senin
- 09:40–19:30
- Selasa
- 09:40–19:30
- Rabu
- 09:40–19:30
- Kamis
- 09:40–19:30
- Jumat
- 09:40–19:30
- Sabtu
- 09:40–19:30