Great Crab Day
대게조은날
Tentang
Restoran seafood santai dekat Stasiun Namwirye yang menyajikan kepiting salju dan kepiting raja yang baru dikukus, dipersiapkan dan dipotong untuk memudahkan makan.
Hanya berjalan kaki singkat dari Stasiun Namwirye di Seongnam, Daege Joeunnal menguatkan daya tarik lingkungan dengan tangki luar ruangan yang bersih dipenuhi dengan kepiting salju dan kepiting raja. Ruang makan menyeimbangkan kenyamanan santai dengan niat merayakan, menarik keluarga, pesta ulang tahun, dan pertemuan di sekitar meja besar yang dibangun untuk pesta seafood. Karena krustasea dikukus sesuai pesanan dan benar-benar dipatahkan, kesabaran akan terbayar—dan reservasi melalui telepon atau Naver sangat disukai. Waktu tunggu diimbangi dengan penyebaran banchan yang disengaja daripada pengisi yang berlebihan. Tamu menikmati kimchi buchimgae yang panas, sup kerang yang jernih dan asin (jogaetang), udang kukus, salad segar, dan jamur cham-songi (beraroma pinus) mentah, disajikan dengan aroma yang harum dan tanah. Kedatangan utama membuat percakapan terhenti. Kepiting salju kukus tiba di meja dengan segmen yang rapi, menghindarkan pengunjung dari perjuangan dengan cangkang yang keras. Dagingnya yang diambil dari bagian kaki yang panjang keluar utuh, plump, yang mengungkapkan rasa manis, keasinan laut tanpa rasa amis. Daging penjepit terbukti kenyal dan lembut, paling baik dicelupkan ke dalam reservoir hijau tomalley yang kaya yang terletak di dalam cangkang atas. Tidak ada kunjungan yang berakhir tanpa menyentuh karbohidrat. Cangkang kepiting kembali ke dapur dan muncul kembali diisi dengan nasi goreng yang gurih, dipadukan dengan tomalley yang pahit-manis dan disajikan dengan salad mentimun yang baru dibumbui (oi muchim), dicampur sesuai pesanan dengan keasaman yang renyah dan menggigit. Untuk menyelesaikan, pengunjung biasanya memesan ramen kepiting. Mengukus dalam kaldu dalam yang dibuat kuat oleh cangkang daripada paket sup komersial, mie memberikan panas pedas yang bersih yang membersihkan langit-langit setelah kekayaan pesta. Ditandai dengan sentuhan perhatian dari pemilik—dari mengisi sisi segar hingga mengakomodasi anak-anak kecil dengan peralatan yang disesuaikan—tempat ini beroperasi sebagai surga krustasea yang dapat diandalkan dan menghasilkan tinggi.
Menu
- Steamed Snow Crab
- Steamed King Crab
- Crab Shell Fried Rice
- Snow Crab Ramen
- 왕가리비(대)₩45.000
- Seafood Jjamppong Ramyeon₩12.000
- 랍스터(1인)₩95.000
- 총알오징어(1인)₩25.000
- 백골뱅이(1인)₩38.000
- 새우찜(1인)₩20.000
- 새우튀김(5마리)₩10.000
Tips lokal
- Mengukus dan memotong memakan waktu sekitar 30 menit, jadi reservasi sebelumnya melalui Naver atau telepon disarankan.
- Pesan nasi goreng kepiting menggunakan tomalley cangkang dalam yang kaya.
- Jamur songi segar dan pancake kimchi disajikan sebagai pembuka gratis.
Detail
- Namwirye
Jam buka
- Minggu
- 12:00–22:00
- Senin
- 12:00–22:30
- Selasa
- 12:00–22:30
- Rabu
- 12:00–22:30
- Kamis
- 12:00–22:30
- Jumat
- 12:00–22:30
- Sabtu
- 12:00–22:30