Chwiseonhyang
취선향
Tentang
Bebek Peking dengan panekuk tipis, mentimun, dan daun bawang, serta hidangan Tionghoa-Korea untuk disantap bersama di ruang makan Paju yang luas.
Bebek Peking adalah hidangan utama untuk dinikmati bersama: porsi setengah disebut cukup untuk dua orang, disajikan dengan panekuk tipis, mentimun, dan daun bawang untuk membungkus bebek. Hidangan ini menghadirkan ritual kecil untuk dinikmati bersama, bukan sekadar satu piring lain untuk dicicipi. Menunya juga mencakup aneka hidangan dingin dan hidangan Tionghoa-Korea berukuran besar untuk kelompok, termasuk babi berbumbu lima rempah dan mi seafood. Untuk semangkuk hidangan, pesan Chwiseonhyang jjamppong (취선향짬뽕, ₩11,000), sup mi dengan seafood. Ulasan menyebut kaldunya kaya rasa, meski sebagian orang merasa rasanya ringan dan mi-nya lembek. Mi jjajang seafood (해물쟁반짜장, ₩12,000) menawarkan mi kenyal dan aroma smoky dari wajan. Babi asam manis juga menjadi pilihan yang familier, tetapi pendapat tentangnya beragam: sebagian memuji dagingnya yang juicy dan adonannya yang renyah, sementara yang lain merasa teksturnya lembek. Cita rasa di sini cenderung seimbang, bukan sangat pedas. Ruang makannya bersih dan klasik, dengan aula luas serta ruang privat yang cocok untuk makan bersama keluarga atau berkumpul dalam rombongan besar. Pengunjung yang datang sendiri juga dipersilakan. Tersedia parkir di lokasi, tetapi bisa penuh saat ramai, jadi sebaiknya datang sebelum jam makan siang larut. Area penghubung menyediakan minuman dan kopi yang bisa diambil sendiri. Katalog mencantumkan jam buka setiap hari sekitar pukul 11.30 hingga 21.00, dengan jam buka hari Senin pukul 11.20. Datanglah untuk makan bersama, terutama jika ingin mencoba bebek bersama kelompok kecil atau membutuhkan ruang untuk makan bersama keluarga atau rekan kerja. Menunya berkisar dari hidangan mi dan nasi per porsi hingga hidangan berbagi yang lebih mahal, dan ulasan tentang masakannya beragam; tempat ini mungkin tidak sepadan untuk perjalanan jauh hanya demi semangkuk hidangan. Staf sering disebut ramah, meski seorang pengunjung merasa pemiliknya terlalu ikut campur saat ada bayi.
Menu
- 오향장육(소)₩32.000
- 오향장육(중)₩42.000
- 해파리냉채(중)₩32.000
- 4품냉채(소)₩35.000
- 4품냉채(중)₩45.000
- 송화단(한접시) (중)₩15.000
- 게살은이스프(소)₩28.000
- 게살은이스프(중)₩38.000
- 취선향짬뽕탕(중)₩38.000
- 사천탕(중)₩32.000
- 양장피(소)₩35.000
- 양장피(중)₩45.000
- 양장피(대)₩65.000
- 류산슬(소)₩35.000
- 류산슬(중)₩45.000
- 류산슬(대)₩65.000
- 전가복(소)₩48.000
- 전가복(중)₩60.000
- 전가복(대)₩8
- 팔보채(소)₩48.000
- 팔보채(중)₩60.000
- 팔보채(대)₩80.000
- 송이해물누룽지탕(소)₩38.000
- 자연송이해물누룽지탕(중)₩52.000
- 잡탕밥₩18.000
- 류산슬밥₩17.000
- 매생이누룽지탕₩13.000
- 차돌짬뽕밥₩16.000
- 짬뽕밥₩12.000
- 게살볶음밥₩13.000
Tips lokal
- Nikmati bebek Peking porsi setengah berdua.
- Datang sebelum jam makan siang larut jika membutuhkan tempat parkir.
- Gunakan ruang privat untuk acara keluarga atau pertemuan kerja.
- Coba mi jjajang seafood untuk menikmati aroma smoky dari wajan.
Detail
Jam buka
- Minggu
- 11:30–21:00
- Senin
- 11:20–21:00
- Selasa
- 11:30–21:00
- Rabu
- 11:30–21:00
- Kamis
- 11:30–21:00
- Jumat
- 11:30–21:00
- Sabtu
- 11:30–21:00