Juyusosikdang

Tentang

Diner retro otentik di gang sempit di Euljiro yang ditampilkan di Perjalanan Baekban Heo Young Man, terkenal dengan gurita tumis dan perut babi.

Terletak di gang sempit hanya beberapa langkah dari Exit 1 Stasiun Euljiro 4-ga, Juyuso Sikdang beroperasi dengan ketulusan yang tidak pretensius dari Seoul yang telah berlalu. Tanda yang pudar dan lantai dasar yang kecil—hanya muat empat meja di bawah loft lantai dua yang sederhana—menandakan nopo lingkungan yang khas. Selama beberapa dekade, tempat ini telah menjadi tempat perlindungan yang ramah bagi para pedagang pasar lokal dan pegawai yang sedang tidak bertugas yang ingin menukar kelelahan kantor dengan makanan terjangkau dan botol soju hijau. Dapur membagi fokusnya dengan jelas antara makanan pokok siang hari dan makanan minum malam. Klaim ketenarannya yang bertahan, diakui di televisi oleh seniman komik dan pencatat makanan Huh Young-man, adalah gurita tumis pedas (nakji bokkeum). Disajikan saat makan siang sebagai nakji baekban, potongan gurita yang montok tiba terjerat dengan sayuran dalam saus yang mengkilap dan pedas. Pelanggan menerima mangkuk nasi putih yang lebar, yang dihiasi pemilik dengan minyak wijen harum dan serpihan rumput laut panggang sehingga Anda bisa langsung memasukkan gurita, menambahkan tauge ringan, dan mencampurnya dengan baik. Saat senja, kompor gas meja menyala untuk potongan tebal samgyeopsal dengan kulit, daging merah muda. Dimasak dalam potongan besar bersama jamur king oyster yang dilemparkan ke panggangan oleh staf, daging babi menjadi renyah di atas wajan besi saat lemaknya keluar, mengharumkan ruang makan yang sempit. Setiap pesanan tiba disertai dengan hidangan sampingan rumahan yang berputar dan jjigae gratis yang sangat gurih dan mendidih yang mengungguli kaldu restoran barbecue standar. Anda tidak datang ke Juyuso Sikdang untuk desain yang halus atau kenyamanan modern. Sebaliknya, Anda datang untuk suara nyaman dari pelanggan lokal, sebuah teko teh sambutan hangat yang perlahan dipanaskan di sudut, dan hidangan jujur yang dipadukan dengan botol soju empat ribu won yang menyegarkan dan terjangkau. Karena waktu tutup malam bisa lebih awal sekitar pukul delapan atau delapan setengah, jadikan ini sebagai pemberhentian pertama Anda setelah peluit kerja berbunyi.

Menu

• Spicy Stir-fried Octopus Set낙지백반₩10.000
• Spicy Stir-fried Octopus낙지볶음
• Grilled Pork Belly삼겹살₩14.000
• 낙지볶음백반₩10.000
• Budae Jjigae (Army Stew)부대찌개₩6.000
• Kimchi Stew김치찌개₩6.000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩6.000
• Soft Tofu Stew순두부찌개₩6.000
• Cheonggukjang청국장₩6.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Euljiro 4-ga

Telepon

02-2275-4935

Jam buka

Minggu

07:00–20:00

Senin

07:00–20:00

Selasa

07:00–20:00

Rabu

07:00–20:00

Kamis

07:00–20:00

Jumat

07:00–20:00

Sabtu

07:00–20:00

Senin-Jumat sekitar 07:00/10:00-20:00/20:30, Sabtu 10:00-15:00, Minggu tutup (hubungi sebelumnya untuk memverifikasi)