Bujja Donkkaseu
부자돈까스
Tentang
Potongan loin tebal dan lembut dengan balutan renyah, kol, serta saus yang bisa diisi ulang di tempat makan siang hari kerja di Euljiro.
Kelezatan cutlet di sini bertumpu pada kontras: daging loin yang tebal dan lembut dibalut kulit ringan seperti roti yang tetap renyah saat disantap. Menu andalan Bujja Donkkaseu, 부자돈까스, adalah pilihan klasik, dan dengan harga ₩10.000 porsinya disebut besar. Balutannya renyah, sementara dagingnya tetap juicy; saus wijen, tonkatsu, dan mustard memungkinkan Anda mengubah cita rasa di setiap gigitan. Untuk pilihan yang lebih kaya, 치즈돈까스 (cutlet keju, ₩13.000) berupa cutlet yang lebih tipis dengan isian keju. Santap selagi panas, sebelum isiannya mendingin dan mengeras; menurut para pengulas, hidangan ini mengenyangkan dan terasa berminyak jika disantap begitu saja. Menu juga mencakup cutlet ikan, nasi kari, dan cutlet kari, dengan kari yang digambarkan memiliki rasa pekat dan kaya. Kol dan salad disajikan sebagai pelengkap, dan kol serta saus bisa diisi ulang. Tersedia bar nasi swalayan. Tempat ini ramai dikunjungi pekerja kantoran sekitar untuk makan siang di hari kerja, tetapi pengunjung yang datang sendiri, keluarga, dan kelompok kecil juga datang. Interiornya digambarkan bersih dan nyaman, dengan banyak tempat duduk. Pesanan disajikan dengan cepat, dan staf dapat menjelaskan menu. Kendala utamanya adalah antrean: antrean mulai terbentuk sekitar pukul 11.30 dan setelahnya, dan beberapa pengunjung juga melaporkan waktu tunggu yang lama saat makan malam. Pengaturan antrean dan tempat duduk bisa terasa kurang teratur, terutama jika Anda makan sendiri dan membutuhkan meja untuk dua orang. Bujja Donkkaseu buka Senin hingga Jumat, pukul 10.30–20.30, dan tutup pada Sabtu serta Minggu. Jika bisa, datanglah sebelum jam makan siang ramai; jika tidak, bersiaplah menghadapi ketidakpastian saat tiba. Tempat ini cocok bagi siapa pun yang mencari makan siang cutlet yang mengenyangkan dan renyah, meski pengunjung yang datang saat musim panas mengeluhkan ruangan yang terasa panas.
Menu
- 부자돈까스₩10.000
- 치즈돈까스₩13.000
- 부자스페샬₩13.000
- 생선까스₩10.000
- 카레돈까스₩11.000
- 치즈돈까스(특)₩16.000
- 모듬까스₩11.000
- 돈치까스₩12.000
- 생치까스₩12.000
- 카레라이스₩8.000
- 카레라이스(특)₩9.000
- 카레한접시₩3.000
Tips lokal
- Datang sebelum pukul 11.30 untuk mengurangi kemungkinan harus mengantre saat makan siang.
- Pesan cutlet keju dan santap selagi panas, sebelum isiannya mengeras.
- Manfaatkan bar nasi swalayan, lalu isi ulang kol dan saus sesuai kebutuhan.
- Periksa jam buka pada hari kerja sebelum berangkat; restoran tutup pada akhir pekan.
Detail
- 을지로3가
Jam buka
- Minggu
- Tutup
- Senin
- 10:30–20:30
- Selasa
- 10:30–20:30
- Rabu
- 10:30–20:30
- Kamis
- 10:30–20:30
- Jumat
- 10:30–20:30
- Sabtu
- Tutup