Pujuok
푸주옥
Tentang
Seolleongtang (sup daging sapi) gaya lama dan daging sapi rebus, hanya berjalan kaki sebentar dari Stasiun Yongsan.
Seolleongtang adalah tulang sapi yang direbus cukup lama sampai kaldunya berubah putih pekat, dan ujian jujur sebuah toko adalah apakah ia terasa sesuatu setelah kamu garami. Pujuok lulus: kaldunya berbadan tebal alih-alih encer, daging sapinya diiris murah hati ke dalamnya, dan kkakdugi-nya asam yang benar alih-alih manis. Ini ruangan tak glamor dekat Stasiun Yongsan, penuh saat makan siang dengan orang-orang yang bekerja di dekatnya dan tidak datang untuk memotret apa pun. Pesan suyuk di sampingnya kalau ada waktu — daging sapi rebus iris dengan udang asin dan mustar adalah yang mengubah semangkuk cepat jadi makan yang layak diduduki.
Menu
- Ox Bone Soup₩12.000
- Ox Knee Soup₩26.000
- Assorted Boiled Beef Platter₩63.000
- Special Ox Bone Soup₩17.000
- Beef Tripe Gomtang₩18.000
- Oxtail Soup₩32.000
- Spicy Cold Noodles₩8.000
- Cold Broth Noodles₩8.000
- Naengmyeon, Large₩10.000
- 버섯도가니전골₩63.000
- 소꼬리전골₩73.000
- 수육사리₩2.000
- 김치빈대떡₩10.000
Tips lokal
- Tambahkan garam dan merica sendiri di meja; hidangan ini memang sengaja disajikan tanpa bumbu.
- Tambahkan sesendok kuah kkakdugi ke dalam kaldu — ini kebiasaan umum dan rasanya jadi lebih enak.
- Suyuk (irisan daging sapi rebus) adalah pilihan yang membuat kunjungan lebih istimewa jika Anda tidak sedang terburu-buru.
- Saat makan siang pada hari kerja, tempat ini dipenuhi pekerja kantoran; suasana mulai lengang tak lama setelah pukul 1 siang.
Detail
- Yongsan Station (Line 1), Exit 1
Jam buka
- Minggu
- 10:00–22:00
- Senin
- 10:00–22:00
- Selasa
- 10:00–22:00
- Rabu
- 10:00–22:00
- Kamis
- 10:00–22:00
- Jumat
- 10:00–22:00
- Sabtu
- 10:00–22:00