
Today
오늘
Tentang
Sebuah pub gaya pojang compact di Sangam-dong yang menyajikan hidangan Imokase berbasis seafood yang berubah-ubah dengan hidangan gaya Jeolla.
Di Juha Gakjan, malam ini lebih tentang menunggu apa yang akan tiba daripada memilih dari menu. Pub dan tempat makan di Mapo ini menyajikan hidangan gaya eomokase: serangkaian hidangan yang dipilih berdasarkan bahan-bahan hari itu, dengan kecenderungan kuat pada seafood dan masakan rumahan Korea. Ini cocok untuk meja yang siap berbagi, mencicipi, dan membiarkan makanan mengatur ritmenya sendiri. Hidangan pembuka memberikan gambaran: ikan haring kering, tahu dengan kimchi, dan piring kecil lainnya disajikan untuk dimakan bersama minuman. Kemudian datang hidangan yang lebih substansial. Seorang pengunjung mengingat salad golbaengi pedas, bumbunya cukup panas untuk bertahan; deskripsi tentang hidangan restoran juga menyebutkan seafood seperti gurita, abaloni, dan kerang, ditambah daging sapi, ikan bakar, hong-eo samhap, dan sup kue ikan. Susunan hidangan dapat berubah, jadi hidangan-hidangan tersebut adalah gambaran dari variasi, bukan janji tentang apa yang akan disajikan pada malam tertentu. Ketidakpastian itu adalah bagian dari daya tarik. Juha Gakjan bukan tempat untuk dikunjungi dengan satu keinginan tetap dan mengharapkan itu muncul tanpa perubahan; lebih baik didekati sebagai urutan piring gurih yang dibagikan, dari seafood cerah hingga daging yang lebih kaya dan kaldu yang menghangatkan. Laporan menyebutkan bahwa hidangan malam sekitar ₩40,000 per orang, tetapi konfirmasikan harga saat ini dan apa yang termasuk saat memesan. Ruangannya digambarkan kecil, di lantai dua, yang dapat dicapai dengan tangga, dengan kapasitas terbatas. Itu memberikan suasana makan yang dekat, berfokus pada meja daripada keramaian tempat besar—dan membuat perencanaan menjadi berharga. Ulasan menyarankan untuk memesan, terutama untuk malam Jumat; satu sumber mengatakan layanan hari Sabtu hanya dengan reservasi. Hubungi sebelumnya untuk memeriksa ketersediaan, menu hari itu, dan apakah hidangan dapat disesuaikan untuk siapa pun yang menghindari seafood atau hong-eo. Daya tarik Juha Gakjan terletak pada perkembangan: meja yang ramai dengan piring kecil, sentuhan cabai, lalu ikan bakar atau sup panas untuk melengkapi semuanya. Datanglah dengan teman, selera untuk variasi, dan ruang dalam rencana Anda untuk apa pun yang dibawa oleh bahan hari ini.
Menu
- Fermented skate trio₩70.000
- Grilled rockfish
- Half-dried herring
- Tofu with kimchi
- Spicy whelk and noodles
- Grilled Spanish mackerel
- Fish cake soup
- Lunch set₩12.000
- 이모카세 (1인)₩40.000
- 문어숙회₩50.000
- 생선구이(우럭)₩50.000
- 생선조림(병어)₩50.000
Tips lokal
- Hubungi 02-6012-9293 untuk memeriksa ketersediaan dan hidangan hari itu sebelum berkunjung.
- Pesan sebelumnya, terutama untuk malam Jumat; satu sumber mengatakan layanan hari Sabtu hanya dengan reservasi.
- Tanyakan tentang harga hidangan saat ini, ukuran kelompok minimum, dan apakah hidangan tertentu dapat disesuaikan.
- Ruang di lantai dua kecil, dan tidak ada tempat parkir khusus; pertimbangkan transportasi umum.
- Hari Minggu terdaftar sebagai hari tutup reguler; konfirmasikan jam sebelum berkunjung.
Detail
- Stasiun Sangam
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 11:00–22:00
- Selasa
- 11:00–22:00
- Rabu
- 11:00–22:00
- Kamis
- 11:00–22:00
- Jumat
- 11:00–22:00
- Sabtu
- 11:00–22:00