Hwa-reul Pumeun Dak Sangdo Branch
화를품은닭 상도점
Tentang
Restoran ayam yang nyaman dekat Universitas Soongsil menyajikan sayap ayam panggang langsung yang pedas dan kaki ayam pedas, mengingatkan pada sayap pedas gaya Jeju.
Terletak di dalam arcade apartemen residensial dekat Stasiun Universitas Soongsil, Hwareulpumeun Dak Sangdo beroperasi sebagai tempat tersembunyi yang tenang untuk minuman malam dan keinginan pedas yang intens. Sementara pengemudi kurir secara teratur bersepeda melalui pintu masuk untuk pesanan bawa pulang, area makan di dalam menawarkan sudut minum yang intim dengan hanya tiga meja untuk empat orang, diawasi oleh koleksi pribadi figur karakter yang dipajang. Dapur mengkhususkan diri dalam sayap ayam panggang langsung gaya Jeju dan kaki ayam, yang tercium jauh sebelum Anda masuk oleh aroma char yang mengalir ke jalan. *Tongnalgae* (sayap ayam utuh) yang menjadi ciri khas tetap mempertahankan drumette, tiba dengan kulit yang terbakar dan sangat dipanggang oleh api terbuka. Dilapisi dengan glasir berat gochujang yang memberikan rasa pedas tajam dan sedikit manis yang seimbang, ayam dapat disesuaikan dalam tiga tingkat kepedasan—mulai dari rasa terbakar yang lembut hingga tingkat tertinggi yang membuat mata berair. Untuk pengunjung yang mencari kekayaan gurih yang sederhana, sayap ayam panggang garam (*sogeum nalgae*) sepenuhnya menghindari rasa pedas, mengandalkan lemak yang dihasilkan dan garam yang dibumbui untuk membiarkan daging yang kenyal memimpin. Piring kaki ayam utuh dengan tulang (*tongdakbal*) dan tanpa tulang (*mubpyeo*) cocok dengan glasir yang sama yang dipanggang arang, memberikan kenyal yang membutuhkan segelas bir draft dingin atau soju. Pelanggan yang cerdas memilih set combo, memadukan sayap dan kaki ayam dengan sisi yang menenangkan seperti telur kukus panas (*gyeranjjim*), sup nasi terbakar (*nurungjitang*), atau bola nasi gulung sendiri (*jumeokbap*) yang dilapisi serpihan rumput laut dan telur ikan terbang. Mendapatkan salah satu meja di dalam datang dengan keuntungan yang tidak terduga: sup rumah gratis yang dikemas dengan puff tahu goreng (*yubu*) dan mie somyeon yang lembut. Berfungsi hampir seperti semangkuk penuh mie pesta hangat, kaldu yang menenangkan dan dapat diisi ulang memotong dengan bersih melalui rasa pedas minyak cabai yang merayap, begitu juga dengan piring kecil mayones yang tersedia atas permintaan. Ini adalah tempat sederhana di Dongjak, dirancang untuk relaksasi larut malam di atas rak panggangan yang berasap.
Menu
- Spicy Grilled Chicken Wings₩17.900
- Grilled Bone-in Chicken Feet₩16.000
- Salt-Grilled Chicken Wings₩17.900
- 직화통날개(1인분)₩17.000
- 직화통닭발세트₩38.000
- 직화무뼈닭발세트₩41.000
- Soup Chicken Feet Set₩42.000
- 국물닭발(1인분)₩20.000
- Soy Sauce Egg Rice₩3.000
- 크림떡볶이₩7.000
- Steamed Egg₩4.000
- Scorched Rice Soup₩4.000
Tips lokal
- Tempat duduk di dalam sangat terbatas dengan hanya 3 meja, jadi bawa pulang dan pengiriman adalah alternatif yang populer.
- Tamu yang makan di tempat menerima sup tahu goreng hangat gratis dengan mie somyeon yang dapat diisi ulang.
- Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dalam tiga tingkat; tingkat tengah kira-kira setara dengan Buldak Ramen.
- Tanyakan kepada staf untuk mayones jika Anda perlu meredakan kepedasan yang intens.
Detail
- Stasiun Universitas Soongsil
Jam buka
- Minggu
- 16:30–23:00
- Senin
- —
- Selasa
- 16:30–23:00
- Rabu
- 16:30–23:00
- Kamis
- 16:30–23:00
- Jumat
- 16:30–23:00
- Sabtu
- 16:30–23:00