Samarkand City
사마르칸트시티
Tentang
Restoran Uzbekistan di Dongdaemun yang menyajikan hidangan Asia Tengah dalam suasana yang mengingatkan pada Samarkand itu sendiri. Tersedia bir dan anggur dari Eropa Timur.
# Samarkand City: Keramahan Asia Tengah di Jung-gu Terselip di distrik Jung Seoul, Samarkand City membawa pengunjung ke jantung Uzbekistan melalui atmosfer autentik dan sajian yang dipilih cermat. Restoran ini berhasil bukan lewat kemeriahan teatrikal melainkan pencelupan budaya sejati — ruang makannya sendiri membangkitkan rasa duduk di Samarkand itu sendiri, dengan perabot dan dekorasi yang menjangkarkan pengalaman pada tempat alih-alih abstraksi. Program minumannya mencerminkan pendekatan kosmopolitan restoran terhadap budaya Asia Tengah. Bir Obolon Ukraina dan anggur Kazakh muncul bersama sajian tradisional, mencerminkan identitas persimpangan bersejarah wilayah itu. Keterbukaan ini meluas ke menu, yang menghormati tradisi Uzbek tanpa kepura-puraan. Meski hidangan spesifik di luar rujukan umum masakan Asia Tengah tak dirinci, restoran ini jelas mengkhususkan diri pada makanan pokok regional yang mendefinisikan kulinernya: pangsit bentukan tangan, pilaf nasi masak lambat, dan daging panggang. Dapurnya menjaga keseimbangan bumbu yang tepat — pelajaran dari pengalaman, karena seorang pengunjung membandingkan versi terlalu asin di tempat lain dengan upaya yang lebih terkalibrasi di sini. Staf layanan menunjukkan keramahan tulus, berinteraksi hangat dengan tamu alih-alih menjalankan layanan sebagai kewajiban. Pelayan berbahasa Inggris memudahkan percakapan dan penjelasan, membuat yang asing jadi terjangkau. Bagi yang penasaran dengan masakan Asia Tengah di luar lingkup makan biasa Korea, Samarkand City menawarkan pintu masuk yang menghormati makanan sekaligus budaya yang diwakilinya. Restoran ini berhasil dengan membiarkan masakannya berbicara sendiri — tak perlu berlebihan saat rasa dan keramahan memikul bobotnya sendiri.
Menu
- 소고기,야채볶음₩14.000
- 양고기,감자튀김₩14.000
- 우즈벡전통볶음밥(소고기)₩11.000
- 양고기 감자 조림₩17.000
- 쇠고기 토마토 스튜₩15.000
- 쇠고기,야채₩15.000
- 쇠고기,양송이버섯 생크림 소스₩13.000
- 쇠고기,양송이버섯 요리₩14.000
- 볶음 쇠고기 수타면₩15.000
- 찜만두 소고기₩14.000
- 냉면와쇠고기₩16.000
- 쇠고기굴라₩14.000
- 쇠고기 말이 양배추,파프리카,포도잎₩14.000
- 물만두(쇠고기)₩10.000
- 튀긴물만두(쇠고기)₩11.000
- 우즈벡전통 양고기 스프 양고기,야채₩10.000
- 러시아전통스프 쇠고기,야채₩10.000
- 쉬고기수타면₩10.000
- 쇠고기 물만두₩9.000
- 닭소면국수₩9.000
- 고려인식 국수₩12.000
Tips lokal
- Masakan Uzbekistan mungkin masih asing bagi kebanyakan warga Seoul—pengenalan yang baik untuk kuliner Asia Tengah
- Coba bir OBOLON Ukraina dan anggur Kazakh jika tersedia
- Suasananya dirancang agar terasa seperti sedang berada di Uzbekistan
Detail
Jam buka
- Minggu
- 10:00–23:00
- Senin
- 10:00–23:00
- Selasa
- 10:00–23:00
- Rabu
- 10:00–23:00
- Kamis
- 10:00–23:00
- Jumat
- 10:00–23:00
- Sabtu
- 10:00–23:00