Juha Gakjan

Tentang

Sebuah pub kecil di daerah Daerim-dong yang menyajikan stew tahu sutra seafood dan makanan ringan sederhana, dengan area tempat duduk semi-luar ruangan yang kecil.

Di Yeongdeungpo, Juha Gakjan membuat argumen sederhana untuk pub lingkungan: sebuah ruangan yang bersih dan kompak, tidak terlalu luas, tetapi tepat untuk bersantai sambil menikmati minuman dan beberapa piring yang mengenyangkan. Ada juga deretan kursi dengan suasana setengah luar ruangan, tempat yang menggoda untuk menghabiskan malam. Suasana di sini santai dan tidak pretensius; sambutannya, menurut satu kunjungan, sangat hangat. Mulailah dengan stew sundubu seafood, hidangan yang berfungsi baik sebagai makanan pendamping minuman maupun pemulihan larut malam. Kaldu nya cukup pedas daripada menyiksa, dengan cumi, kerang, dan seafood lainnya yang tersembunyi di antara tahu sutra. Hidangan ini datang siap untuk dibagikan, dan ketika panci mendingin, staf akan memanaskannya kembali. Kombinasi panas, seafood, dan kaldu yang melimpah membuatnya sangat cocok dengan segelas soju. Bir memiliki kesenangan kecilnya sendiri di sini: disajikan dalam gelas dingin, tetap segar dan dingin. Tetapi jangan lewatkan makanan ringan gratis. Paha ayam tiba di meja sebagai lauk dasar, dan blogger menemukan mereka begitu menggoda sehingga piringnya diisi ulang beberapa kali. Ini adalah pembuka yang sangat berkesan untuk putaran minuman santai. Ketika minuman mulai meminta sesuatu yang lebih substansial, pesanlah gorengan Spam dan telur. Ini adalah jenis piring gurih dan asin yang praktis meminta nasi; di sampingnya disajikan kimchi yeolmu, yang memiliki rasa tajam dan menyegarkan yang menawarkan kontras yang menyenangkan. Kimchi ini juga mendapatkan pujian. Juha Gakjan tidak membutuhkan ruangan yang luas atau pitch yang rumit. Daya tariknya terletak pada detail dari tempat berhenti yang santai: stew seafood yang mendidih, bir dingin, makanan ringan yang layak untuk diminta diisi ulang, dan tuan rumah yang kebaikannya membuat pengunjung ingin kembali. Datanglah untuk soju dan panci yang menghangatkan, atau biarkan minuman santai berubah menjadi makanan.