Seokjeong

Tentang

Restoran bergaya Jepang yang luas di E-dong M State, dikenal dengan sup ikan yang kaya rasa serta sushi, sashimi, dan nasi ikan bakar.

Di Juha Gakjan, label sushi hanyalah permulaan. Di gedung Mstate di Songpa, restoran bergaya Jepang ini juga dikenal dengan mangkuk besar dan hidangan ikan—makanan yang menjadikannya pilihan praktis ketika sebuah meja menginginkan lebih dari satu jenis makan siang. Ruangan ini memiliki tempat duduk gaya pribadi, dan beberapa pengunjung menggambarkan suasana sibuk di siang hari, dengan antrean di sekitar jam makan siang puncak. Tempat ini terasa lebih cocok untuk makan siang hari kerja dan pertemuan kelompok, daripada pengalaman sushi di konter yang tenang dan berlama-lama. Hidangan yang menginspirasi loyalitas terkuat adalah al-tang: hot-pot berukuran besar dari telur ikan pollock dan milt dalam kaldu bening yang pedas. Seorang pelanggan tetap mengatakan bahwa panasnya yang bersih dan cepat membuat mereka menjadi penggemar al-tang; telur ikan dan milt yang dicelupkan dalam saus kedelai wasabi adalah bagian dari daya tariknya. Seorang pengunjung lain mengingat set makan siang restoran yang tiba dengan beberapa potong sushi sebelum hidangan utama, termasuk nigiri ikan flounder yang sudah tua. Rasa pembuka kecil itu memberikan Juha Gakjan hubungan dengan identitas sushi dan gulungannya, bahkan ketika hidangan berfokus pada sup. Ada rute lain melalui menu. Ikan makarel bakar telah digambarkan sebagai ikan utuh yang substansial, disajikan dengan lauk sederhana termasuk tahu lembut. Di cuaca yang lebih hangat, satu laporan merekomendasikan mulhoe: kaldu dingin yang dibumbui dengan ikan mentah, rumput laut? Tidak—ulasan tersebut secara khusus mencatat sea squirt, mie, dan nasi, dan memuji kaldu karena tetap hidup daripada mengencer saat es mencair. Mangkuk nasi ikan mentah juga mendapatkan sebutan yang baik, meskipun ikan berlemaknya bisa terasa kaya seiring berjalannya waktu. Sushi tidak dipuji secara merata dalam setiap laporan. Seorang pengunjung memperhatikan sedikit bau ikan pada set sushi, dan kurang terkesan dengan mie buckwheat dingin yang menyertainya. Kontras itu berguna: kartu panggilan paling jelas dari Juha Gakjan, dari kunjungan ini, adalah sup hangatnya, ikan bakar, dan mangkuk dingin musiman, dengan sushi sebagai salah satu pilihan di antara menu bergaya Jepang yang lebih luas. Datanglah saat makan siang dengan harapan suasana yang hidup dan pertimbangkan untuk mengatur waktu kunjungan Anda di luar jam sibuk. Jika Anda memutuskan apa yang akan dipesan, al-tang atau ikan makarel bakar terdengar seperti tempat yang paling pasti untuk memulai.

Menu

• Spicy pollock roe soup알탕₩11.000
• Sashimi rice bowl회덮밥₩11.000
• Grilled mackerel고등어구이₩13.000
• 7-piece sushi set with cold buckwheat noodles초밥 7p + 냉모밀₩13.000
• 복탕,지리₩20.000
• 생대구탕,지리₩18.000
• Halibut Sashimi Rice Bowl광어회덮밥₩20.000
• 연어회덮밥₩15.000
• 멍게회덮밥₩13.000
• Freshwater Eel Rice Bowl민물장어덮밥₩20.000
• Cold Raw Fish Soup물회₩17.000
• Fried Shrimp Set새우튀김정식₩18.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Munjeong

Telepon

02-2283-1055

Jam buka

Minggu

—

Senin

11:00–22:00

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Kamis

11:00–22:00

Jumat

11:00–22:00

Sabtu

—

Jam yang dilaporkan adalah 11:00–21:00 dengan istirahat 15:00–16:30. Laporan terbaru mencantumkan Sabtu dan Minggu sebagai tutup; satu laporan lama mengatakan buka pada hari Sabtu, jadi konfirmasikan sebelum berkunjung.