Grand Narang
그랑나랑
Tentang
Tempat camilan yang telah lama berdiri di dekat Shingu College yang terkenal dengan sundae putih goreng dan mangkuk mie rabokki yang dapat disesuaikan.
Selama lebih dari dua dekade, Grand Narang telah menjadi pusat kuliner mahasiswa di dekat Shingu College di Seongnam. Terletak di toko yang tidak mencolok tanpa tempat parkir khusus dan toilet bersama yang dikunci dari lorong, bar camilan nostalgia ini menawarkan makanan nyaman yang terjangkau dan sudah teruji waktu yang menarik baik mahasiswa saat ini maupun alumni yang kembali. Pusat perhatian yang tidak terbantahkan adalah tteokrasa, hidangan gaya rabokki yang melimpah dengan kue beras kenyal, kue ikan, telur rebus, dan mie ramen yang kenyal. Para pengunjung dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dan memilih antara kaldu gochujang klasik, jajang kacang hitam yang kaya, atau dasar kari yang earthy. Versi gochujang tradisional condong ke profil vintage, menghindari rasa manis yang menyengat modern untuk tendangan yang stabil dan perlahan yang hanya semakin dalam saat dimasak. Sama pentingnya adalah sundae-bokkeum putih. Alih-alih mencampurkan sosis darah dalam pasta merah, Grand Narang menggoreng sundae mie kaca dalam banyak minyak hingga kulitnya melepuh menjadi luar yang renyah dan rapuh sambil menjaga bagian dalamnya tetap lembut. Dicampur dengan kol hijau yang dicincang dan daun perilla yang harum, ini hampir seperti fritter, terutama ketika dicelupkan langsung ke dalam saus tteokrasa yang tersisa. Para pengunjung juga mencari tangsu-mandu—dumpling goreng yang direndam dalam glasir manis-asam—sebagai kontras renyah lainnya untuk mie yang direbus. Tidak ada kunjungan yang lengkap tanpa memesan bibyeo-meongneun bap. Ketika hanya sedikit kaldu berbumbu yang tersisa, mangkuk nasi hangat yang ditambahkan telur dibalikkan ke piring dan dilipat, menyerap setiap tetes saus berbumbu terakhir seperti akhir dari tumisan di meja. Jam makan puncak mengisi ruang yang sempit dengan cepat, menjadikan bawa pulang sebagai pilihan praktis bagi mereka yang ingin merasakan nostalgia sekolah lokal yang abadi.
Menu
- Pan-fried Sundae₩5.000
- Tteokbokki with Ramen Noodles₩11.000
- Bibim Rice for Tteokbokki Sauce₩2.000
- 당면국물떡볶이₩12.000
- Assorted Fried Snacks₩5.000
- 떡, 오뎅만 떡볶이(소)₩8.000
- 김말이(5개)₩3.000
- Fried Dumplings₩4.000
- 매운순대볶음₩4.000
- 탕수만두₩4.000
- Seasoned Dumplings₩4.000
- 찐고기만두₩5.000
Tips lokal
- Padukan sundae goreng renyah khas dengan saus tteokbokki pedas.
- Pastikan untuk memesan nasi bibim dengan telur untuk dicampur dengan saus tteokbokki yang tersisa.
- Saus kari, jjajang, dan pasta cabai merah standar tersedia untuk tteokbokki.
- Tutup pada hari Minggu, dan bawa pulang tersedia jika tempat duduk penuh.
Detail
- Stasiun Dandaeogeori
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 10:30–21:00
- Selasa
- 10:30–21:00
- Rabu
- 10:30–21:00
- Kamis
- 10:30–21:00
- Jumat
- 10:30–21:00
- Sabtu
- 10:30–21:00