Yong Yong Teacher Nonhyeon Branch
용용선생 논현점
Tentang
Pub fusion bergaya Hong Kong yang hidup di Nonhyeon terkenal dengan hot pot mala vulkanik dan makanan bar Cina santai di dua lantai yang luas.
Terletak di antara stasiun Nonhyeon dan Sinnonhyeon di Gangnam, Yongyong Sensei Nonhyeon menangkap energi moody dari pub vintage Hong Kong di balik tanda neon yang bersinar dan lentera merah. Menyebar di dua lantai yang luas dengan kapasitas lebih dari seratus tamu, tempat yang remang-remang ini ramai hingga larut malam, menarik kerumunan setelah kerja, pertemuan kelompok, dan pengunjung malam dengan piring fusion Cina yang santai dan bervolume tinggi. Pusat perhatian yang tak terbantahkan di seluruh meja adalah Hwasan Mala Hot Pot. Irisan tipis daging brisket dibentuk menjadi tumpukan vulkanik dramatis di atas kecambah kacang hijau, fenmoza kenyal, dan mie kaca lebar, dimahkotai dengan pasta bumbu rumah dapur. Saat panci mendidih, ia menghasilkan kaldu mala yang otentik dan membuat mati rasa yang menghindari pasta kacang tanah berat yang khas dari variasi gaya Korea sambil tetap cukup dapat diakses untuk pemula mala. Sama pentingnya adalah Gochu Basak Yurim-gi, yang menampilkan ayam goreng yang lembut dan renyah disiram saus asam dan taburan cabai hijau segar yang tajam yang memotong minyak dengan bersih. Untuk sesuatu yang kental dan kontemporer, Rose Tudoufen melapisi mie yang lezat dan tendon daging sapi yang kenyal dalam saus mala rosé yang pedas-krim; memadukannya dengan pesanan nasi goreng telur yang digoreng kering untuk disendok ke dalam saus sisa adalah taktik meja favorit. Dapur juga menyeimbangkan rempah dengan hidangan laut manis dan krim, menawarkan udang goreng renyah yang dibalut saus krim lemon yang menyegarkan bersama dengan pangsit goreng dan roti kukus susu kental manis. Meja menjelajahi menu yang luas melalui pemesanan kode QR, biasanya mengikat pesta dengan botol minuman keras Yantai Kaoliang yang dicampur dengan bir atau cider untuk minuman highball bergaya buah yang disajikan dalam gelas mini. Pengunjung dapat masuk ke kios CatchTable saat jam makan malam puncak, tetapi pemesanan sebelumnya membantu mengamankan tempat di aula lantai atas atau alcove semi-pribadi sebelum keramaian larut malam dimulai.
Menu
- Volcano Mala Hot Pot₩24.900
- Egg Fried Rice
- Lemon Cream Shrimp
Tips lokal
- Jam makan malam puncak menjadi ramai; periksa CatchTable untuk antrean jarak jauh.
- Padukan Mala Hot Pot atau mie pedas dengan nasi goreng telur untuk menyeimbangkan saus yang berani.
- Kelompok dapat memesan sebelumnya melalui Naver Reservation.
- Parkir di depan tempat sangat sempit (sekitar 3 mobil), jadi transportasi umum disarankan.
Detail
- Stasiun Nonhyeon
Jam buka
- Minggu
- 17:00–02:00
- Senin
- 17:00–02:00
- Selasa
- 17:00–02:00
- Rabu
- 17:00–02:00
- Kamis
- 17:00–02:00
- Jumat
- 17:00–05:00
- Sabtu
- 17:00–05:00