Juha Gakjan

Tentang

Sebuah restoran daging di Seongdong, dengan toko daging di lantai pertama dan ruang makan di lantai kedua yang menyajikan daging sapi dan hidangan makan siang Korea yang mengenyangkan.

Di Juha Gakjan, daya tarik tidak terbatas pada potongan daging di panggangan. Restoran daging di Seongdong ini juga menawarkan hidangan makan siang Korea yang substansial, dengan yukhoe bibimbap dan doenjang jjigae yang mendidih di antara hidangan yang sering muncul dalam akun pengunjung. Bibimbap menggabungkan daging sapi mentah, sayuran seperti tauge, daun perilla, wortel, dan kecap gochujang untuk dicampur di meja. Satu pengunjung mencatat bahwa daging sapinya segar dan disiram dengan minyak perilla; yang lain memuji topping yang melimpah. Pesan bersama doenjang jjigae, yang disajikan di samping, untuk kontras yang hangat dan gurih. Satu set dengan keduanya terdaftar seharga 10.000 won di satu sumber. Doenjang jjigae dengan brisket adalah daya tarik makan siang lainnya: seorang pengunjung menggambarkan banyak brisket yang lembut dan kaya dalam kaldu pasta kedelai panas. Ada lebih dari sekadar hidangan makan siang di menu. Pengunjung telah menyoroti lembut salchisal dan galbisal yang beraroma kacang, sementara kimchi jjigae dengan daging babi juga mendapat pujian karena dagingnya yang segar dan nilai yang memuaskan. Berbagai hidangan pendamping menyertai makanan; contoh yang dilaporkan termasuk kimchi, terong, bawang putih, dan daging kacang. Satu ulasan menemukan hidangan pendamping dibumbui dengan lembut dan cocok untuk nasi. Suasana terdengar praktis dan ramah daripada tenang: satu akun menggambarkan ruang makan yang cukup luas dengan banyak meja kelompok, dan beberapa pengunjung menyebutkan datang dengan rekan kerja. Blog-blog menggambarkan toko daging di lantai pertama dan restoran di atas, format yang cocok untuk menu yang berfokus pada daging. Namun, pilihan makan siang menjadikan ini tempat yang berguna bahkan ketika Anda tidak berkumpul untuk barbecue. Sebuah peringatan dari satu pengunjung: mulnaengmyeon terasa sedikit dibandingkan dengan bibimbap, jadi hidangan rebus dan nasi tampaknya menjadi pilihan yang lebih aman. Untuk makan cepat sendirian atau makan siang dengan rekan kerja, mulailah dengan yukhoe bibimbap dan doenjang jjigae; datanglah dengan perut lapar untuk potongan daging jika Anda memiliki waktu untuk bersantai.