Hongdam Malatang Lamb Skewers Shabu-Shabu

Tentang

Tempat luas di Guro Digital Complex yang menyajikan hot pot, sate domba, dan sup mala dengan tingkat rempah dan kebas yang dapat disesuaikan.

Di Woolim e-Biz Center 2 yang ramai di Guro, Hongdam Malatang Lamb Skewers Shabu-Shabu memperluas reputasinya dengan cabang kedua yang luas dan lapang yang dibangun untuk makan siang kantor dan pertemuan tim malam. Ruang makan yang luas memenuhi keinginan di seluruh spektrum kuliner Tiongkok, menawarkan daging sate, malatang yang dapat disesuaikan, dan hotpot shabu-shabu Tiongkok sepuasnya di bawah satu atap. Dapur bangga memotong domba segar di lokasi setiap hari daripada mengandalkan potongan beku, menjadikan daging domba sate—dari *yang-kocchi* klasik hingga iga domba lembut (*yang-galbi*)—sebagai fokus meja panggangan. Pengunjung yang mencari hidangan utama yang dapat dibagikan melengkapi makanan dengan piring *kkwo ba rou* yang digoreng renyah dan hidangan sampingan tahu kering tumis. Untuk panci sup, pengaturannya mengakomodasi selera yang teliti. Sistem pemesanan secara unik memisahkan tingkat pedas dari intensitas kebas *mala*, memungkinkan pengunjung untuk mengatur kedua tingkat secara independen. Kaldu itu sendiri condong ke dasar tulang sapi yang kental dan diekstraksi dalam susu (*sagol*) yang meredakan tepi tajam dari biji merica menjadi seduhan yang kaya dan gurih. Di stasiun swalayan, bar topping yang luas menjaga kebersihan, diisi dengan sayuran renyah, bola ikan isi keju, *bunmoja* yang terinfusi akar teratai, dan bentuk-bentuk lucu seperti *bunmoja* panda dan mie kaca lebar *newjinmyeon*. Nasi kukus disajikan gratis dan tanpa batas, dan bar saus yang lengkap memungkinkan tamu mencampur sendiri campuran celup dengan pasta wijen ekstra, aromatik, atau minyak cabai yang pedas. Antara spesial makan siang yang murah hati yang berlangsung hingga pukul 3:00 sore dan jadwal layanan yang terus menerus tanpa jeda sore, Hongdam beroperasi sebagai tenaga kerja yang dapat diandalkan untuk distrik digital Guro. Baik menarik sate daging di atas bara yang menyala atau mencelupkan mie dan tahu tanpa batas ke dalam panci mendidih, ruangan ini bergetar dengan kenyamanan yang dapat disesuaikan dan mengenyangkan.