
Gaeseong Bonga Chapssal Sundaeguk
개성본가찹쌀순대국
Stew
Tentang
Rumah sundae-guk di Songpa yang berdiri sejak 1996, buka sejak pukul 5 pagi, sup sosis darah 9.000 ₩ dan mi soba Bongpyeong pada bulan-bulan hangat.
Dapur sundae-guk yang bisa dicapai dengan berjalan kaki dari Stasiun Songpa, berdiri sejak 1996 dan melayani dari pukul lima pagi hingga setengah sembilan malam. Menunya berpusat pada kuah: sundae-guk 9.000 ₩, haejang-guk tulang babi dan darah beku serta yukgaejang 10.000 ₩, galbi-tang dan sup jeroan 12.000 ₩, samgyetang dan sul-guk 15.000 ₩. Rombongan biasanya memesan daging kukus seharga 35.000–40.000 ₩ atau hotpot sundae campur, dan dari Maret hingga Oktober ada tambahan mi soba Bongpyeong, dingin maupun bibim, seharga 9.000 ₩.
Tips lokal
- Buka pukul 5 pagi, salah satu dari sedikit dapur pagi di sekitar Stasiun Songpa.
- Mi soba dan mi kedelai dingin bersifat musiman, Maret sampai Oktober.
- Sundae-guk 9.000 ₩; piring daging kukus untuk berbagi 35.000–40.000 ₩.
Detail
- Stasiun Songpa (Jalur 8)
Jam buka
- Minggu
- 05:00–20:30
- Senin
- 05:00–20:30
- Selasa
- 05:00–20:30
- Rabu
- 05:00–20:30
- Kamis
- 05:00–20:30
- Jumat
- 05:00–20:30
- Sabtu
- 05:00–20:30