울면: 어떤 음식이고 어떻게 주문할까
전분을 풀어 걸쭉하고 윤기 나는 국물에 오징어, 새우, 채소가 듬뿍 들어간 든든한 중화식 한국 해물 국수입니다. 맵지 않고 따뜻해 추운 날 먹기 좋습니다.
이렇게 주문하세요
울면 하나 주세요
Ulmyeon hana juseyo
한눈에 보기
먹는 법
면에 걸쭉한 국물이 잘 배도록 살살 섞은 뒤, 한 손에는 숟가락을 들고 다른 손으로 젓가락을 사용해 먹습니다. 새콤한 맛을 원하면 식초와 고추기름을 조금 넣으세요.
이렇게
- 국물은 숟가락으로, 면은 젓가락으로 드세요.
- 각자 앞접시를 두고 음식을 함께 나눠 드세요.
이건 피하세요
- 면을 식히려고 소리 내어 후후 불지 마세요.
- 국물이 이 음식의 별미이니 남기지 마세요.
현지 팁
- 전분 때문에 국물이 오랫동안 뜨거우니 천천히 드세요
- 풍미를 살리고 싶다면 흑식초를 더 달라고 하세요
함께 먹으면 좋은 것
- 흑식초
- 고추기름
- 짜장면
- 탕수육
- 짜장면에 곁들이는 단무지
서울에서 맛볼 곳
자주 묻는 질문
- 울면은(는) 한국어로 어떻게 주문하나요?
- “울면 하나 주세요”(Ulmyeon hana juseyo)라고 말하세요.
- 울면은(는) 맵나요?
- 네 — 맵기 5단계 중 1 정도예요.
- 한국에서 울면은(는) 얼마인가요?
- 보통 ₩8,000–11,000예요.
- 울면은(는) 어떻게 먹나요?
- 면에 걸쭉한 국물이 잘 배도록 살살 섞은 뒤, 한 손에는 숟가락을 들고 다른 손으로 젓가락을 사용해 먹습니다. 새콤한 맛을 원하면 식초와 고추기름을 조금 넣으세요.
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