유림옥
소개
레트로 신당동 식당으로 매운 낙지와 삼겹살을 양념된 두꺼운 돌판에 함께 구워 먹는 곳입니다.
신당역 9번 출구 바로 밖의 상업 건물 2층에 위치한 유림옥은 소박한 입구 뒤에 숨겨진 고전적인 노리포입니다. 내부는 넓은 식사 공간이 개인 방으로 이어져 있어, 활기찬 점심시간의 직장인들과 저녁 모임이 오랜 세월의 요리 흔적이 남은 두꺼운 양념 돌판 위에서 이루어집니다. 여기서 가장 주목할 만한 요리는 *쭈꾸미 삼돌구이*로, 두툼한 삼겹살과 신도에서 공수한 통통하고 신선한 낙지의 조합입니다. 의식은 뜨거운 돌판 위에 삼겹살을 직접 굽는 것부터 시작됩니다. 삼겹살이 바삭해지고 풍부한 기름을 방출하면, 생생한 붉은 양념에 코팅된 신선한 낙지가 접시 중앙에 놓입니다. 매운 향이 공기를 가득 채우며—종종 직원이 창문을 열기 전에 방 안에서 재채기 소리가 울려 퍼지게 만듭니다—소스는 물기가 많은 국물이 아닌 윤기 나는 농축된 글레이즈로 걸쭉해집니다. 매운 맛은 신라면 정도의 수준으로, 균형 잡힌 단맛과 매운 맛이 깊은 감칠맛을 더합니다. 부드러운 촉수를 삼겹살, 썬 파, 생마늘과 함께 쪄낸 배추 잎이나 아삭한 상추에 싸서 드세요. 매운 맛을 완화하기 위해, 테이블에는 집에서 만든 반찬, 콩나물, 무료 찜 계란 한 그릇(*계란찜*)이 제공됩니다. 돌솥밥(*돌솥밥*)을 간과하지 마세요. 조리하는 데 시간이 걸리므로 미리 요청해야 하지만, 윤기 나고 쫄깃한 흰 쌀은 필수입니다. 똑똑한 손님들은 즉시 추가 주문을 하여, 낙지와 삼겹살이 다 구워진 후 뜨거운 돌판 위에서 자신만의 볶음밥을 만들기 위해 쌀을 따로 남겨둡니다. 바쁜 직원들은 빠르고 냉소적인 효율성을 추구하지만, 돌판의 지글거림과 강렬한 해산물 양념 덕분에 모든 테이블은 항상 가득 차 있습니다.
메뉴
- 쭈꾸미 삼돌구이₩30,000
- 돌솥밥₩3,000
- 옻닭(토종산닭)₩100,000
- 옻오리(산오리)₩100,000
- 닭백숙(토종산닭)₩100,000
- 된장찌개₩10,000
- 김치찌개₩10,000
- 콩비지₩10,000
- 쭈꾸미돌판구이₩15,000
- 삼겹살(1인)₩15,000
- 생오리구이₩90,000
현지인 팁
- 돌솥밥(돌솥밥)을 준비하는 데 시간이 걸리므로 시작할 때 바로 주문하세요. 볶음밥에 필요합니다.
- 신선한 낙지를 추가하기 전에 삼겹살을 먼저 구워서 돌판에 맛있는 기름을 방출하세요.
- 식당은 2층에 위치해 있습니다. 신당역 9번 출구 근처의 주요 도로 입구나 뒷계단을 찾으세요.
- 혼자 식사하는 점심 메뉴는 피크 시간대에 오후 1시 이후에만 제공됩니다.
정보
- 신당역
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 10:00–22:00
- 화요일
- 10:00–22:00
- 수요일
- 10:00–22:00
- 목요일
- 10:00–22:00
- 금요일
- 10:00–22:00
- 토요일
- 10:00–22:00