본가갈비
소개
광명역 근처에 위치한 깨끗하고 환영하는 한국 바비큐 레스토랑으로, 양념된 돼지갈비, 막대갈비, 소갈비를 전문으로 합니다.
광명역 근처 AK 플라자와 롯데몰 사이의 클래시아 단지에 위치한 봉가갈비는 깔끔한 공간과 깊이 양념된 고기로 유명한 동네 바비큐 가게입니다. 대략 열 개의 널찍한 테이블과 내장된 코트 보관소가 있는 식사 공간은 장르에서 흔히 볼 수 있는 기름진 바닥과 남아 있는 연기를 피하며, 캐주얼한 저녁 식사와 퇴근 후 팀 모임을 환영하는 통풍이 잘 되는 공간을 제공합니다. 여기서의 화로는 빛나는 하드우드 숯으로 운영되어 즉각적인 향을 그릴에 부여합니다. 양념이 없는 고기를 시작하는 손님들은 종종 양념이 없는 소갈비살(*saeng so-galbisal*)을 선택합니다. 한 입 크기로 잘린 고기는 테이블에서 가위가 필요 없으며, 뜨거운 그릴 위에서 빠르게 뒤집으면 깨끗한 소고기 맛과 자연스러운 부드러움이 발달합니다. 그러나 양념된 부위가 이 공간의 특징을 정의하며, 전반적으로 두드러진 단맛이 특징입니다. 마늘 양념이 된 막대갈비(*makdae galbi*)는 통마늘과 함께 버무린 두툼한 돼지고기 조각으로 구성되어 있습니다. 밀도가 높고 쫄깃한 고기는 부드러운 숯불 위에서 천천히 익어가며, 다진 마늘과 청양고추가 들어간 양념장이나 파 소금 한 꼬집과 자연스럽게 잘 어울립니다. 전통 바비큐 애호가들을 위해 달콤하고 짭짤한 양념된 돼지 왕갈비(*dwaeji wang-galbi*)는 푸짐한 양으로 제공되며, 새로운 제주식 매운 숯불 구이 돼지고기는 약초와 햇볕에 말린 고추로 48시간 동안 숙성된 고기가 테이블에 반조리 상태로 올라옵니다. 사이드 메뉴는 그릴의 단맛을 균형 있게 맞춥니다. 신선하게 드레싱된 콩나물은 바삭한 식감을 위해 주문 시 혼합되며, 부드러운 찐 계란은 순한 완충 역할을 합니다. 가장 눈에 띄는 조합은 밥, 두부, 고기가 earthy 된장 육수에서 끓여진 대형 도자기 냄비에 제공되는 *된장 술밥*입니다. 영수증 리뷰 프로모션에 참여하는 고객들은 종종 달콤한 생고기 *육회*를 사이드로 제공받아 가게의 관대하고 환영하는 동네 평판을 확고히 합니다.
메뉴
- 막대갈비
- 숯불양념구이₩17,000
- 돼지갈비
- 소갈비살
- 된장술밥
- 육회
- 마늘양념 막대갈비 (한판)₩68,000
- 숙성 생 소갈비살 (한판)₩57,000
- 한우 육회(200g)₩23,000
- 한돈 돼지 왕갈비 (250g)₩17,000
- 한돈 생 삼겹살 (180g)₩16,000
현지인 팁
- 네이버 영수증 리뷰 이벤트에 참여하여 무료 육회를 받으세요.
- 구운 갈비와 두부와 고기가 가득한 푸짐한 된장 술밥을 함께 드세요.
- 주차는 건물의 지하 주차장에서 편리하게 가능합니다.
정보
- 광명역
영업시간
- 일요일
- 11:00–22:00
- 월요일
- 11:00–22:00
- 화요일
- 11:00–22:00
- 수요일
- 11:00–22:00
- 목요일
- 11:00–22:00
- 금요일
- 11:00–22:00
- 토요일
- 11:00–22:00