탐라순대국감자탕 양재역직영점
소개
양재역 근처의 제주 테마 순대와 돼지 뼈 국물 전문점으로, 10시간 끓인 육수, 불에 구운 매운 돼지 등뼈, 넓은 개인 식사 공간이 유명합니다.
양재역 근처의 바쁜 거리에서 벗어나 탐라 순대국 감자탕에 들어서면 제주도로의 즉각적인 우회처럼 느껴집니다. 현무암 벽, 미니어처 돌 하르방 동상, 밝은 감귤색 포인트가 입구를 장식하여 푸짐한 한국식 편안한 음식의 기관에 섬의 감성을 불어넣습니다. 1960년부터 이어져 온 3대의 순대 제조 전통을 자랑하는 이 2층 건물은 빠른 점심을 즐기는 혼밥 손님과 2층 개인 식사실을 가득 채우는 활기찬 기업 모임을 손쉽게 수용합니다. 주방은 서귀포에서 공급받은 돼지고기를 바탕으로 하여 제주 돼지 뼈를 10시간 이상 끓여 맑고 우유 같은 콜라겐이 풍부한 육수를 만듭니다. 시그니처 탐라 순대국은 뜨겁게 제공되며, 부드러운 머리 고기와 풍부한 질감의 소시지가 가득합니다. 정해진 고기 조각 시간에 방문하는 손님들은 준비 보드에서 갓 준비된 머리 고기를 무료로 시식할 수 있습니다. 더 넓은 식욕을 위해 남부 서울에서는 보기 드문 제주 특산물도 등장하며, 두툼한 뼈 국물인 접짝배국과 함께 고수 잎과 손으로 뽑은 수제비 반죽이 가득한 시래기 감자탕이 포함됩니다. 저녁에는 테이블이 빠르게 나눔 요리와 음료로 전환됩니다. 특히 인기 있는 메뉴는 불에 구운 돼지 등갈비인 직화 뼈구이입니다. 큰 접시에 쌓인 이 뼈가 있는 고기 조각은 스모키하고 약간 바삭한 외피를 가지고 있으며, 청양고추와 참깨로 매콤하고 달콤한 글레이즈가 발라져 있습니다. 조리된 고기는 젓가락으로 뼈에서 깨끗하게 떨어지며, 불에 구운 껍질 아래 깊은 수분을 유지합니다. 날치알 주먹밥, 찐 편백 나무 상자 수육, 또는 다양한 전통 순대 플래터와 함께 제공되면, 이 식사는 분주한 양재 거리를 섬 테마의 잔치로 쉽게 변모시킵니다.
메뉴
- 직화뼈구이₩30,000
- 탐라순대국₩11,000
- 제주한라산감자탕₩37,000
- 접짝뼈국₩11,000
- 뼈해장국₩11,000
- 제주고사리감자탕₩40,000
- 얼큰순대국₩11,000
- 편백수육₩25,000
- 편백모둠순대₩25,000
- 얼큰뼈해장국₩11,000
- 고사리뼈해장국₩12,000
- 묵은지뼈해장국₩12,000
현지인 팁
- 2층의 개인 식사실은 8명에서 18명까지 수용 가능합니다.
- 불에 구운 뼈구이(직화 뼈구이)와 주먹밥을 함께 주문하면 훌륭한 조합입니다.
- 무료 시식을 위해 정해진 갓 끓인 머리 고기 시간에 방문하세요.
정보
- 양재역
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 10:00–01:00
- 화요일
- 10:00–01:00
- 수요일
- 10:00–01:00
- 목요일
- 10:00–01:00
- 금요일
- 10:00–01:00
- 토요일
- 10:00–01:00