녹

소개

사당역 근처에 위치한 조용하고 세련된 한식 레스토랑으로, 아늑한 오픈 키친에서 계절 코스 요리를 제공합니다.

사당역 근처 서초의 조용한 구석에 자리 잡고 있는 녹은 현대 한식의 세련된 해석을 제공합니다. 넓은 창문은 낮에는 통풍이 잘 되고 햇살이 가득한 개방감을 주며, 저녁에는 아늑하고 조용한 분위기로 변합니다. 내부에는 모자이크 조개로 장식된 테이블이 우아하게 세팅되어 있으며, 오픈 키친에서는 셰프들이 각 코스를 정성스럽게 플레이팅하는 모습을 가까이에서 볼 수 있습니다. 전적으로 예약제로 운영되는 녹은 전통적인 한국의 감성과 섬세한 일본의 영향을 융합한 계절 세트 코스 오마카세를 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 테이블 QR 코드를 통해 직접 확인할 수 있습니다. 점심 서비스는 집중적이고 기만적인 진행으로, 생선회에 밝고 톡 쏘는 소스를 곁들인 생선이 부드러운 고구마 줄기와 예상치 못한 조화를 이루며, 그 뒤로는 매콤한 아루굴라와 바삭한 견과류를 곁들인 튀긴 치킨이 이어집니다. 식사의 핵심은 숯불에 구운 연어가 밥 위에 올려지고, 맑고 짭짤한 조개 육수가 함께 제공되며, 손님들은 중간에 이를 부드러운 연어 오차즈케로 변형할 수 있습니다. 저녁 코스는 좀 더 정교한 구성으로 확장되며, 가격은 약 49,000 KRW로 접근 가능하고, 과일 향이 나는 스파클링 로아르 와인부터 깔끔한 사케까지 다양한 음료 주문이 필요합니다. 서비스는 신중하게 진행되며, 접시가 비워지고 요리가 끝나는 순간에 구성 요소를 설명하는 데 맞춰져 있습니다. 절제되고 조용한 분위기 때문에 동기화된 서비스 사이에 직원에게 요청하기 어려울 수 있지만, 주방의 계절별 깔끔한 구성은 녹을 신뢰할 수 있는 선택으로 만들어 줍니다. 소박한 축하, 기념일, 편안한 팀 저녁식사에 적합합니다.

메뉴

• 디너 코스₩49,000
• 런치 코스
• 런치₩25,000
• 디너₩69,000

정보

가까운 역

사당역

영업시간

일요일

11:30–21:30

월요일

—

화요일

—

수요일

11:30–21:30

목요일

11:30–21:30

금요일

11:30–21:30

토요일

11:30–21:30

수–일 11:30–22:00 (브레이크 15:00–17:00). 월–화 휴무.