금강산추어탕

소개

모란역 근처에 위치한 푸짐한 추어탕 전문점으로, 갓 갈아낸 미꾸라지 수프와 뜨거운 돌솥밥, 셀프 서비스 반찬 바가 제공됩니다.

모란시장 근처에 위치하고 모란역에서 도보로 가까운 금강산 추어탕은 회복을 원하는 단골 손님들을 위해 미꾸라지 수프를 제공합니다. 식당은 넓고 에어컨이 설치되어 있으며, 4인 테이블을 중심으로 구성되어 있어 가족을 위한 높은 의자와 시장 날 붐비는 시간에 대비한 대기 패들이 카운터에 걸려 있습니다. 주방은 두 가지 스타일의 미꾸라지 찌개를 중심으로 메뉴를 구성합니다: *갈탕*은 생선을 곱게 갈아내어 진하고 감칠맛 나는 국물로 만들며 비린내가 남지 않습니다. *통탕*은 미꾸라지를 통째로 푸짐하게 제공합니다. 모든 끓어오르는 도자기 그릇은 신선한 돌솥밥(*돌솥밥*)과 함께 제공되며, 은행, 대추, 밤과 같은 재료가 들어 있습니다. 손님들은 부드러운 밥을 국물과 함께 먹고, 타버린 돌솥에 뜨거운 물을 부어 고소한 *누룽지* 국물을 만들어 식사를 마무리합니다. 셀프 서비스 스테이션에서는 손님들이 갈은 들깨, 마늘, 다진 고추, 신선한 부추로 그릇을 맞춤 설정할 수 있습니다. 또한, 반찬도 잘 갖춰져 있습니다—아삭한 *겉절이* (신선한 김치), 큐브 모양의 무 *깍두기*, 두부, 피클 오이 등이 있습니다. 어린이 또는 생선을 피하는 손님들을 위해 메뉴에는 고구마와 치즈 돈까스(*돈까스*)도 포함되어 있습니다. 돌솥을 치운 후, 손님들은 무료로 제공되는 아이스 자두차와 복숭아 차를 마시기 위해 음료 구역에 들르거나 자동 커피 머신에 동전을 넣을 수 있습니다. 인근 건물의 유료 주차는 고객 인증이 없고 비용이 빠르게 증가하므로, 대부분의 지역 주민들은 지하철 7번 또는 8번 출구를 통해 도보로 도착합니다. 방문 전에 일정을 확인하세요: 매월 첫 번째와 세 번째 일요일에는 문을 닫지만, 그 일요일이 5일 모란시장과 겹치면 영업합니다.