원조일미곱창
소개
종로5가에 위치한 레트로 곱창 맛집으로 넉넉한 양의 볶음 곱창과 진한 전골을 오픈형 좌석에서 즐길 수 있습니다.
광장시장 맞은편 골목 입구에 자리 잡고 있으며 종로5가역 1번 출구에서 몇 걸음 거리에 있는 원조일미곱창은 옛날 서울 노포의 거친 정취를 그대로 담고 있습니다. 좁은 내부는 앞면을 활짝 열어 골목과 맞닿아 있어 길거리 야방 식당의 시원한 매력을 흉내 내면서도 도로변의 불결함은 피합니다. 좁은 공간에선 지글지글 곱창과 동물성 기름 냄새가 진하게 나며, 현지인들이 저녁 노을 아래 낡은 철제 테이블에 낮은 의자를 빽빽이 앉아 즐깁니다. 식사는 생양파, 마늘, 깍두기, 그리고 금속 그릇에 담긴 맑은 콩나물국으로 시작합니다. 뜨겁게 제공되는 국물은 날카롭고 깔끔하며 상쾌한 맛으로, 본격적인 요리가 나오기 전 첫 소주 한 잔을 자연스럽게 부르는 조용한 회복제 역할을 합니다. 구이 메뉴로는 단골들이 야채곱창을 선호합니다. 가스 버너 위에 높이 쌓인 쫄깃하고 부드러운 곱창은 썰어 넣은 고추, 달콤한 양파, 당면과 함께 끈적하고 달콤 매콤한 빨간 소스에 버무려져 잡내가 전혀 없습니다. 팬을 마무리할 때는 남은 양념에 바삭하게 볶은 밥을 넣어 저렴하면서도 맛있는 마무리를 합니다. 따뜻한 음식을 원하는 이들은 끓는 곱창전골을 선택합니다. 일반적인 무거운 찌개와 달리, 주방에서는 마른 새우를 우려낸 육수로 깊고 감칠맛 나는 달콤한 맛을 내면서도 깔끔함을 유지합니다. 깻잎이 표면에 시들고 쫄깃한 떡, 두꺼운 당면, 소시지 조각, 라면 사리가 얼큰하고 향긋한 국물을 흡수합니다. 넉넉하고 공동체적인 술안주로, 오픈된 가게 앞에서 불어오는 동네 바람과 함께 쌀쌀한 저녁에 어울립니다.
메뉴
- 야채곱창₩12,000
- 곱창전골₩13,000
- 순대곱창(1인)₩12,000
- 알곱창(1인)₩12,000
- 막창구이(1인)₩13,000
- 닭갈비(1인)₩12,000
- 돼지껍데기(1인)₩10,000
- 곱삼볶음(1인)₩13,000
- 낙곱전골(1인)₩15,000
- 삼겹낙지볶음(1인)₩15,000
현지인 팁
- 완전히 열린 입구 쪽 자리에 앉아 시원한 길거리 포장마차 분위기를 즐기세요.
- 무료로 제공되는 콩나물국과 함께 식사하면 진한 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.
- 볶음 곱창을 다 먹은 후 2,000원에 볶음밥을 추가해 마무리하세요.
정보
- Jongno 5-ga
영업시간
- 일요일
- 10:00–22:00
- 월요일
- 10:00–22:00
- 화요일
- 10:00–22:00
- 수요일
- 10:00–22:00
- 목요일
- 10:00–22:00
- 금요일
- 10:00–22:00
- 토요일
- 10:00–22:00