비닐하우스

소개

멀래의 금속 공방 골목에 숨겨진 힙한 온실 스타일의 가스트로 펍으로, 스페인식 대구 스테이크와 엄선된 와인, 맥주, 소주를 제공합니다.

멀래동의 금속 공방과 폐쇄된 산업 차고의 미로 깊숙이 자리 잡고 있는 바이닐 하우스는 그 이름 그대로의 의미를 지니고 있습니다. 주차된 트럭과 쌓인 강판을 지나 따뜻한 앰버 전구를 따라가면 이 지역에서 가장 오래된 시설 중 하나인 기능적인 온실 구조물을 찾을 수 있습니다. 2016년부터 운영되고 있으며 블루 리본 배지를 달고 있는 이 캐주얼 다이닝 펍은 자연스러운 야외 시장의 미학과 야심찬 와인 바 주방을 결합합니다. 안으로 들어가면 농장 스타일의 온실 리빙이 노출된 벽돌 위로 아치형으로 펼쳐지고, 빛나는 네온 장식과 실용적인 빨간 플라스틱 편의점 의자와 테이블이 줄지어 있습니다. 반투명한 천장은 내부의 빛을 확산시켜, 복고풍의 거리 노점과 언더그라운드 아트 공간이 혼합된 소박하고 즉흥적인 분위기를 만들어냅니다. 좌석은 의도적으로 간결하고 기본적이지만, 주방은 테이블 QR 코드를 통해 원활하게 주문된 정교하게 플레이팅된 요리를 제공합니다. 논란의 여지가 없는 중심 메뉴는 스페인 풍미를 담은 꿀 대구 스테이크(kkul-daegu steak)로, 부드러운 흰 대구가 토마토 소스와 치즈에 덮여 갈색으로 구워지는 모습이 특징입니다. 스푼은 달콤하고 짭짤하며 톡 쏘는 층을 쉽게 가릅니다. 전분으로는 멸치 페이스트 오일 파스타가 강렬한 한국식 변주를 더해 기름의 풍부함을 제주 고기 국수의 매운 칠리 킥으로 잘라냅니다. 더 큰 모임은 만일 조개, 홍합, 오징어, 왕새우가 풍부하게 담긴 짭짤하고 황금빛 육수의 조개탕으로 기울어집니다. 레몬과 썰어 놓은 파를 곁들인 바삭한 유린기가 더 풍부한 한입 사이에서 입맛을 새롭게 해줍니다. 음료 옵션은 모든 취향을 충족시킵니다: 예산 친화적인 병부터 고급 빈티지까지 다양한 자연 및 일반 와인이 진열된 차가운 케이스 옆에 생맥주, 소주, 하이볼, 비알콜 사이다가 있습니다. 바이닐 하우스는 멀래의 산업적 로맨스를 포착합니다. 빨간 플라스틱 의자에 단단히 앉아 온실 지붕 아래에서 스템웨어로 차가운 화이트 와인을 홀짝이는 장소입니다.