루티드
소개
아늑하고 식물로 가득한 송파 카페로, 바삭한 누룽지 후무스와 직접 구운 포카치아 같은 혁신적인 계절 비건 요리를 제공합니다.
송파나루역에서 도보로 가까운 곳에 위치한 루티드는 잠실의 번잡함에서 벗어나 쉴 수 있는 식물 기반의 안식처입니다. 아담한 다이닝룸은 따뜻한 나무 가구와 잎이 무성한 화분들 사이에 약 열두 명 정도를 수용하며, 바깥에는 시원한 테라스 테이블 몇 개가 있습니다. 주문과 결제를 카운터에서 미리 하고 물과 식기는 직접 가져가는 1인 주방으로 운영되며, 호주식 영감을 받은 전곡 식물성 비건 다이닝 방식을 지향합니다. 메뉴는 계절 농산물을 강조하기 위해 자주 바뀌므로 방문 전 SNS를 확인하는 것이 좋습니다. 꾸준한 인기 메뉴는 바삭한 직접 구운 빵 위에 아삭한 절인 오이, 매콤한 루꼴라, 즙이 풍부한 토마토, 페스토, 진한 비건 마요네즈가 듬뿍 올라간 포카치아 샌드위치입니다. 독특한 시그니처 메뉴인 누룽지 후무스 플래터는 중동 요리를 한국식으로 재해석한 넉넉한 양의 스프레드로, 부드럽고 고소한 병아리콩 딥 위에 섬세하고 바삭한 누룽지 크리스프가 얹혀 있으며, 구운 단호박, 호두 렌틸 밥, 오렌지 주스와 딜로 상큼하게 맛을 낸 비트가 함께 제공됩니다. 다른 회전 메뉴들은 세계 각국의 향신료를 활용한 요리를 선보입니다. 팔라펠 아라예스는 허브가 풍부한 패티를 피타 포켓에 넣고 새콤한 집절임, 매운 스리라차, 간장 마요네즈로 균형을 맞추며, 겨울 시즌 메뉴인 "구좌... 너 당근이니?"는 든든하고 따뜻한 위로를 제공합니다. 차가운 메뉴로는 강렬한 간장 마리네이드와 구운 참기름으로 맛을 낸 토마토 참치 포케 볼이 있습니다. 녹인 그릴 치즈 샌드위치 같은 편안한 카페 클래식도 완전히 동물성 재료 없이 즐길 수 있습니다. 1인 운영으로 인내와 셀프 서비스가 필요하지만, 루티드는 서울에서 식물 기반 다이닝의 경계를 확장하는 창의적이고 농산물 중심의 관점을 제공합니다.
메뉴
- 누룽지 후무스 플래터₩16,500
- 포카차 샌드위치₩13,500
- 그릴드 치즈 샌드위치₩12,000
- 토마토 포케볼₩15,500
- 구좌 당근이세요₩17,500
- 그릴드 치즈 샌즈위치₩12,000
- 팔라펠 아라이스₩15,500
- 구운 가지₩15,500
- 바나나푸딩₩7,000
- 사과크럼블파르페₩6,500
- 당근 케이크 & 캐슈 크림치즈(호두, 캐슈넛)₩5,000
- 크럼블 쿠키₩3,500
현지인 팁
- 메뉴는 계절 농산물에 따라 자주 변경되니 방문 전 인스타그램을 확인하세요.
- 주문과 결제는 카운터에서 미리 하며, 물과 식기는 셀프 서비스입니다.
- 실내 테이블은 약 4개, 테라스 좌석도 있어 아늑한 공간입니다.
- 반려동물과 어린이 동반이 가능한 식당입니다.
- 주차 공간은 앞에 약 1대 정도로 제한적이니 미리 전화로 확인하세요.
정보
- 송파나루역
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- —
- 화요일
- 11:00–20:00
- 수요일
- 11:00–20:00
- 목요일
- 11:00–20:00
- 금요일
- 11:00–20:00
- 토요일
- 11:00–20:00