혜성분식식당

소개

성내 전통 시장에 위치한 아늑하고 구식의 지역 장소로, 매우 저렴한 길거리 음식과 안주를 제공합니다.

강동구 성내 전통 시장 안에 자리 잡고 있는 혜성 분식(종종 지역 간판에는 혜성 종합 분식으로 표기됨)은 구식 학교 간식 가게와 소박한 동네 술집의 경계를 흐립니다. 앞쪽에는 집에서 만든 김치와 미리 만들어진 전이 지나가는 사람들을 맞이합니다. 내부는 시장의 거실처럼 기능하며, 단 세 개 또는 네 개의 잘 닳은 네 인용 테이블이 있어 단골들이 텔레비전에서 야구 경기를 보거나 주인과 가벼운 대화를 나누고, 소주나 차가운 집평 막걸리를 즐깁니다. 벽에 걸린 메뉴는 수십 가지 항목으로 구성되어 있으며, 놀라울 정도로 저렴한 가격으로 고전적인 야식 편안한 음식에 중점을 둡니다. 일관된 주문은 쫄면 사리 떡볶이로 시작합니다. 떡, 양배추, 어묵, 쫄면 면발과 함께 끓여서 제공되며, 소스는 현대의 시럽 같은 극단보다는 부드럽고 향수를 불러일으키는 매운맛을 선호하며, 전분이 팬에 붙지 않도록 지속적으로 저어줘야 합니다. 주문 즉시 구워지는 미나리 전(물냉이 전)은 두껍고 신선한 채소의 향이 나며, 막걸리와 이상적인 조합입니다. 오후나 저녁에 더 깊이 마시는 사람들을 위해, 옵션은 쉽게 구수한 안주로 바뀝니다: 끓어오르는 순두부 찌개, 고소한 도토리 묵 무침, 또는 매운 소스를 받기 위해 흰 쌀밥과 함께 제공되는 볶음 오징어 접시. 케첩에 버무린 채 썬 양배추와 함께 간단히 제공되는 돈가스와 같은 복고풍 인기 메뉴가 시장의 스프레드를 완성합니다. 혜성 분식은 세련됨이나 트렌디한 장식이 거의 없습니다. 대신, 소박한 양, 접근 가능한 가격, 그리고 간단한 팬 프라이드 요리와 차가운 음료를 나누기 위해 만들어진 소박한 분위기에서 번창합니다.