차호랑

소개

유명한 반룡산 팀이 운영하는 이 대치동 식당은 정교한 함경도식 북한 요리, 돌판 수육, 그리고 계절 비빔밥을 제공합니다.

선릉역 근처의 분주한 대치동 건물 2층에 위치한 차호랑은 함경도식 북한 요리와 함께 편안한 한국 클래식을 제공합니다. 아래층의 유명한 반룡산 팀이 운영하는 이 넓은 공간은 개인 식사실과 널찍한 테이블로 꾸며져 있어 낮에는 사무직 근로자들, 밤에는 활기찬 저녁 모임으로 꾸준한 인기를 끌고 있습니다. 식사는 정갈하고 의도적인 반찬 세트로 시작됩니다: 롤 오믈렛, 절인 마늘, 잘 발효된 김치, 그리고 고소한 검은 참깨 드레싱에 버무린 아삭한 채소들. 요리의 초점은 영양가 있는 한 그릇 식사와 넉넉한 나눌 수 있는 잔치 요리 사이를 effortlessly 이동합니다. 가벼운 점심을 원하신다면 전통 비빔밥 *골동반*이나 문어와 명란젓이 얹힌 뜨거운 돌솥밥(*돌솥밥*)을 추천합니다. 주방은 자연산 조개를 선보이는 *섭밥*으로도 잘 알려져 있으며, 이 요리는 TV에서 찬사를 받았습니다. 단체로 방문할 때는 테이블 위에 더 푸짐한 요리들이 등장합니다. *돌판 수육*은 부드럽고 촉촉한 삶은 소고기 슬라이스를 뜨거운 돌판에 제공하며, 매운 갈비찜(*매운 갈비찜*)은 풍부하고 매콤한 소스, 쫄깃한 떡, 고추, 양파가 끓고 있는 넓은 냄비에 담겨 나옵니다. 부드러운 갈비를 다 먹은 후에는 볶음밥을 주문하는 것이 불문율입니다; 직원이 남은 빨간 양념 소스에 밥을 직접 넣어 모든 알갱이가 바삭해지고 열을 흡수할 때까지 볶습니다. 매운 맛과 고기를 균형 있게 맞춰주는 차호랑의 황금빛 *빈대떡* (녹두전). 겉은 바삭하게 튀겨지면서도 속은 폭신하고 고소하여 풍부한 메인 요리에 이상적인 식감의 균형을 제공합니다. 부드럽게 조리된 소고기부터 푸짐한 돌솥밥까지, 차호랑은 요리의 지름길 없이도 깊이 있는 한국의 편안함을 제공합니다.

메뉴

• 돌판수육
• 섭밥
• 골동반
• 낙지명란돌솥밥
• 빈대떡₩15,000
• 매운갈비찜
• 오징어순대₩35,000
• 코다리찜₩33,000
• 간재미찜₩43,000
• 가자미식해₩30,000
• 새우장₩25,000
• 왕만두 (3p)₩9,000

정보

가까운 역

선릉역

전화

02-3446-5966

영업시간

일요일

—

월요일

11:00–22:00

화요일

11:00–22:00

수요일

11:00–22:00

목요일

11:00–22:00

금요일

11:00–22:00

토요일

11:00–22:00

월-금 11:00-21:40 (마감 21:00) / 토 11:00-21:00 (마감 20:20) / 일요일 휴무